PTT口碑狂推人氣手工辣椒醬!堪稱食物救星,難吃也能變好吃就是這幾罐

2018-09-29 | 23:30 by 春捲
胭脂辣椒 100ml,約240元/罐
有少許的糖與海鹽潤澤提味,最後還有番茄的微酸,是一款絕對不撞味的厲害辣椒
溫州大餛飩老虎醬,價格店洽
台灣辣妹頂級生鮮辣椒醬 600g,300元/罐
蓁辣醬 湖南辣椒醬 100g,150元/罐
老乾媽 210g,80元/罐

小編自己是個不折不扣的吃辣魔人,說到辣醬推薦,問我絕對準~而且還不小心讓同事們通通入坑,紛紛讚說拯救了美食沙漠的困擾(?)哈哈!到底有哪些辣醬有這樣的神力幫食物改寫命運呢,今天就大方地揭曉給各位~

#推薦1:台灣辣妹頂級生鮮辣椒醬 600g,300元/罐

無辣不歡的朋友都該認識的台灣之光辣椒醬,就是它了,最特別的是還加了香菜佐味,超級提味層次感又晉升,夠辣又不會死鹹,香菜+辣控的朋友們幾乎愛不釋手,乾麵隨便和就很好吃了,無防腐劑。

圖片來源:台灣辣妹

#推薦2: 蓁辣醬 湖南辣椒醬 100g,150元/罐

這是H編推薦給我的~一吃整個愛上,已經陸續回購好多次了,是猛烈的朝天椒,最大特色是它的蒜香,也有加上雞晶粉,嘗起來的就是很香,很有靈魂的辣椒醬,些許的豆豉搭配,非常有層次,小編帶回家一罐後,家裡的人都吵著要囤貨,也是無防腐劑吃了安心~~

圖片來源:蓁辣醬

#推薦3:老干媽 210g,80元/罐

辣椒醬界的第一把交椅,應該算是老干媽吧,是大陸的牌子,創始人陶華碧原本是賣涼麵店,辣醬本來只是搭配,沒想到客人十分買單,後來便專門生產辣椒醬一炮而紅。視覺可以看到大大的辣椒片與辣油,有很多口味,有雞汁也有豆豉花生等等,都是走超級香麻,嘴唇會辣到腫的路線~但就是一個字「爽」。

圖片來源:kiinamarket.com

#推薦4:胭脂辣椒 100ml,約240元/罐

這個雖然是剛起家的小牌子,但在網路上回購率超高,以朝天椒為基底外,加上大蒜及紅蔥頭,更堆疊出厚實的辣勁,還有少許的糖與海鹽潤澤提味,最後還有番茄的微酸,是一款絕對不撞味的厲害辣椒,很多人都吃了大讚念念不忘~雖然現在已賣光,但小編有私訊店家,獲得線報之後會推出喔~可以期待一下!

https://www.pinkoi.com

圖片來源:https://www.pinkoi.com

#推薦5:溫州大餛飩老虎醬,價格店洽

超級常見的溫州大餛飩,不知道多少人真的有去吃過,至少小編吃過後就爆愛(哈),尤其北車那間,餡料飽滿扎實,辣醬也是香到我無法抵擋,也是走很多蒜頭、豆豉路線,而且它的豆豉沒有打碎,你吃的到實體,又辣又有口感,久久沒吃就會想念的那一種。

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