有著地表最強燒肉丼名號的「開丼」今天於新光三越信義新天地A8開出全台第15家分店，搶攻信義區上班族市場！時序入秋，「開丼」也推出了四款全新菜色，就是要激發你的食慾！這次新菜色像是起司瀑布燒肉丼、法式千層燒肉丼、西西里紅醬燒肉丼還有明太子燒肉丼，每一款的外觀都很吸睛，吃起來也令人直呼美味~
「開丼」推出了四款全新菜色，每款都令人食指大動！
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起司瀑布燒肉丼牛五花250元，豬五花230元
有牛五花、豬五花可選，將莫札瑞拉起司、切達起司層層堆疊混搭製成起司餅，最後豪邁的在桌邊現刨起司，直接在客人面前灑下美麗誘人的帕瑪森起司瀑布，三重起司融合散發出濃郁奶香，這道料理絕對是起司控不能錯過的！吃一口就讓人意猶未盡啊~
吃得到莫札瑞拉起司、切達起司層層堆疊混搭製成起司餅，以及在客人桌前現刨帕瑪森起司，三款起司融合在口中，滋味美妙！
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西西里紅醬燒肉丼牛五花220元，豬五花200元
這一款是「開丼」首度推出的義式口味丼飯，微酸的番茄紅醬讓你胃口大開；紅醬起源於義大利，以番茄為基底搭配各式香料調製成各地區口味，西西里紅醬燒肉丼嚴選了新鮮蔬果熬製義式紅醬與精靈菇、鮑魚菇、杏鮑菇一同拌炒增加口感，並佐以奶油提升丼飯香氣，每一口都令人著迷！
吃得到番茄與菇類的鮮甜滋味！
明太子燒肉丼牛五花220元，豬五花200元
明太子燒肉丼使用了福岡名物「明太子」搭配清爽小黃瓜，先將鱈魚卵以辣椒粉一起調和，紅澄澄的明太子光看就讓人胃口大開，小黃瓜則巧妙的中和了明太子的鹹味，這是一款創作充滿濃厚日本風味的丼飯，吃起來是清爽口味喔！
充滿濃厚日本風味，吃起來很清爽！
法式千層酥皮燒肉丼牛五花250元，豬五花230元
法式千層酥皮燒肉丼的發想來源是源自於法國的酥皮濃湯，以酥皮做成的造型相當搶眼吸睛，將酥皮混著溫泉蛋以及松露蕈菇白醬與米飯一起入口，多層次口感令人讚不絕口，創新食感超受歡迎！
吃的時候可以將上頭的半熟蛋與酥皮、肉一起攪拌吃，滋味更豐富！
開丼新光三越信義新天地A8店
地址：台北市信義區松高路12號
開幕活動：2018年9月12日~9月18日開幕首七日推出西西里紅醬燒肉丼第二碗半價（原價220元，特價110元)
