被譽為是東京海鮮丼第一品牌的日本排隊名店「つじ半(TSUJIHAN)」終於登台！這家的海鮮丼也是到東京旅遊的人必造訪的餐廳之一，成功引進日本第一天丼「金子半之助」來台的金御賞餐飲集團，這次帶來日本權威食評網站食Tablog評比排名東京第一海鮮丼品牌，絕對值得期待！為了歡慶開幕更推出了開幕首三日(7/6~7/8)前100名到店用餐者享有半價優惠！
特上套餐，除了以「梅」套餐為基礎，更加入了加量的鱈場蟹、加量的鮭魚卵，以及日本的二倍量海膽，吃起來超奢華。
充滿日式風情的店面相當優雅。
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# 由四位職人聯手打造最強海鮮丼！
超人氣排隊名店「つじ半」是由四位在日本高知名度的職人及大師攜手合作，包括日本《電視冠軍》拉麵職人選手權優勝者研製最強高湯，與擁有最強味覺的<金子半之助>社長—金子真也，再加上囊括世界各地嚴選最強海鮮為食材的北海道<旭一水產> 職人—常政達男的支持，同時更邀請京都建築美學設計大師安原三郎為台灣旗艦店設計，透過四位直人合作，為饕客帶來味覺、視覺皆極致滿足的海鮮丼！
「梅」套餐，吃得到碎中鮪、阿根廷天使紅蝦、黑海松貝、海螺、魷魚、鮭魚卵、鯡魚卵共8種海鮮食材。
「松」套餐，以「梅」套餐為基礎，更添加了馬糞海膽以及肉質鮮甜的鱈場蟹。
新鮮的生魚片都是每日新鮮處理。
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# 多層次的海鮮丼吃法滿足你的味蕾
「つじ半」的海鮮丼被稱為是海鮮珠寶盒，有著最強海鮮為食材，並且首創多層次海鮮丼套餐的吃法，強調遵循著「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」6字訣吃法，先將前菜的生魚片「留」下來二片，再將芥末「拌」入醬油內，接著將海鮮丼上以豐富食材堆疊成的海鮮山輕輕「鋪」平，倒上醬油後先品嚐新鮮美味。
新鮮的生魚片一入口滿嘴都是海鮮的甜味。
將上頭的海鮮山鋪平之後，淋上蛋黃醬油。
滿滿的都是海鮮，難怪有著海鮮珠寶盒之稱！
令人食指大動的鮭魚卵！
最後把剩下約1/3的海鮮丼交給師傅「淋」上溫潤的鯛魚高「湯」，以茶泡飯的方式吃到最「鮮」美的滋味。絕對是超強大的體驗！
吃到剩三分之一的飯量時，可以加入日式鯛魚高湯品嚐。
最後再以專為台灣研製的「宇治抹茶布丁佐金時」做為華麗收尾，讓人甘願排隊等候，也要品嚐如高級料亭般的完美套餐饗宴。
# 超強「つじ半」海鮮丼7月6日正式開幕！
「つじ半」台灣店 不僅是首家海外店，更是此品牌的旗艦店，不僅可以吃到新鮮又高品質的海鮮丼，更能在如日本高級料亭般低調靜謐的空間中用餐，7/6正式開幕更推出超值的開幕活動7/6~7/8開幕首三日的前100名用餐者，就可以「梅」、「竹」、「松」套餐擇一享有半價優惠，這麼超值絕對不能錯過！
7/6~7/8開幕首三日的前100名用餐者，就可以「梅」、「竹」、「松」套餐擇一享有半價優惠
日本橋海鮮丼つじ半
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號B1(微風信義)
「梅」套餐450元+10%
「竹」套餐650元+10%
「松」套餐790元+10%
「特上」套餐990元+10%
