韓國還有炸醬麵博物館？常看韓劇的朋友們一定對這碗黑麻麻、黏稠稠的麵不陌生，無論是在半夜嘴饞還是出外野餐，都少不了這碗炸醬麵！配上煎得酥脆的餃子和清爽的脆蘿蔔，已經成為韓國代表的外賣美食。可是你知道嗎？韓國人愛吃炸醬麵的程度，已經到了設立一間博物館了！現在就讓我們來一探究竟炸醬麵到底有什麼神奇的力量，讓廣大的韓國人都深受中毒啊！
這碗黑麻麻的麵條到底有什麼精人的魅力?
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#炸醬麵的源起--山西華僑
炸醬麵配上鮮辣爽口的海鮮烏龍麵和黃蘿蔔是常見的組合。
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韓國的炸醬麵其實最早源自於中國山西的華僑，從仁川傳入韓國，隨著時間融合韓國當地的口味，逐漸演變成韓國風味、偏甜的炸醬麵。現金，光是炸醬麵就分成好幾種，像是三鮮炸醬、辣炸醬、炒炸醬麵等，相當多元。
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#中國餐館改建博物館
位於仁川市的中國城。
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位於仁川中國城內的炸醬麵博物館，前身原來是間中國餐廳共和春，後由韓國仁川政府協助設立了博物館，2012年正式開放。館內一共有兩層樓，展出當時歷史背景與炸醬麵的演變。可以說是從一碗炸醬麵來看韓國歷史和生活變遷，也能從中了解韓國人的飲食文化。
#逼真蠟像還原舊時代光景
館內的蠟像展現出當時製作炸醬麵和餐館內用餐的景像。
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館內為了營造當時中國餐館的樣貌，大量利用蠟像、投影等方式，介紹中國餐館裡賣的料理和製作過程，還原當時人們吃炸醬麵的模樣。甚至還有展示出當時餐館的外送箱、碗盤等，可以看出韓國人對炸醬麵的熱愛程度！
下次到仁川旅遊不妨參觀這個特別的博物館，順道一嘗道地的炸醬麵滋味吧！不過要特別注意的是，博物館並非免非開放，成人門票1000韓元(台幣約300元)
※交通資訊※
地址：仁川廣域市中區善鄰洞 38-1
亦可搭乘2、15、23、28、45號市區公車至仁川站前或地鐵1號線仁川站
開放時間：09:00~18:00(最後入場時間17:30)
