草莓巧克力戚風讓人融化~羅東散策,三間隱藏版神美味咖啡廳

2018-05-10 20:00:00

假日、小休假希望到個「嘸人熟識」的地方走走晃晃,好好把疲憊的身心都放空嗎?不囉嗦,小編推薦大家羅東小旅行。羅東車站周邊,就有超多巷弄咖啡廳,舒適的氣氛跟好吃的點心,待上一整天都不算過分。

#隱藏版小咖啡

大路轉進巷子裡,經過一落落民宅後,轉角就看見精緻小巧的店面,厚實的木門和外面的植栽已經給人一種歡迎的感覺。

推開門,撲鼻的咖啡香和琳瑯滿目的今日咖啡菜單,相信每天都要來上一杯的咖啡控們,會超級開心。位在轉角的「隱藏版小咖啡」大大的落地窗引入了和煦的陽光,搭配室內剛剛好的座位和半開放的櫃檯,給人寬敞的享受。布置並不繁複的店面,小小的裝飾反而讓人更想仔細地看看。

喜愛咖啡的老闆娘,苦於咖啡專賣店選擇太少,決定自己開始挑選、進貨、沖泡,為自己也為所有附近熱愛咖啡的大家服務。這裡每天都有不同的冰滴咖啡選擇,每一種豆子都是不一樣的美味。專用的質感玻璃瓶,不只可以重複利用,也是保持這裡的冰滴咖啡,在外帶後未開封還可以冷藏存放數天唷!

小編力推的還有老闆娘自己煮的莓果醬做成的鬆餅,剛剛好的酸甜,沒有討厭的鐵銹味和過多果糖味,純粹的新鮮莓果清香配上香草冰淇淋和熱鬆餅,簡單的幸福感讓人覺得溫暖。

#袋鼠咖啡

黃色油漆的小巧店面,推開大門就看見老闆正在揀選滿桌的咖啡豆。寬敞簡單的內裝,和一個樸實可愛的後院,讓袋鼠咖啡給人一種別有洞天的驚喜感。

家具和裝潢色調都給人一種家的感覺,老闆坐在後院裡和大家聊他意外喜歡上咖啡的過程,以及一路到了咖啡之都墨爾本學習的經驗。「就是離家近啊!」老闆一句玩笑話,其實也說出濃醇的咖啡裡,想家的遊子心情。不難想像老闆為什麼帶著好喝的咖啡回到故鄉!

喝著老闆特調的冰啤咖啡,配上酸得剛好的手工檸檬塔,和真材實料咖啡味和芳香酒味混合的提拉米蘇,真的立刻感受到簡單卻深刻地享受。老闆客氣地說,雖然甜點品項和咖啡看起來都很簡單普通,但是不管是材料還是手藝都是努力的結果。要用好口味和舒服的氣氛留住大家!

#美美子

沒有多餘裝飾,乾淨明亮的外觀和一旁的民宅別無二致,美美子的手工甜點店就靜靜座落在巷子內。整潔有致的前院裡,木桌椅區已經高朋滿座。大家都點了清涼的飲品,和美美子親手做的好吃蛋糕。

菜單不複雜,但每一項都是精緻美味的手工傑作,像是招牌布丁就是加入了新鮮香草籽和乳酪調合,厚實的口感和雞蛋香氣,讓人陶醉!新菜單的抹茶乳酪蛋糕也非常厲害,不苦也不死甜,細密的口感像在吃冰淇淋一樣。

小編私心最愛則是檸檬冰茶配上草莓巧克力戚風蛋糕,70%的巧克力蛋糕鬆軟又有彈性,可可亞的香氣配上濃濃巧克力醬和甜美草莓,是一端上來就會立刻被秒解決的神之美味。小編真的不誇張XDD

至於,微醺的蘭姆葡萄蛋糕這種罪惡的享受,怎麼可以不推薦呢?美美子親手釀的葡萄餡,吃起來爽口,不會讓人口乾舌燥,乳酪的濃郁感加上咬開葡萄瞬間的酸香,真的是絕配。

雖然店面小小,但大家不要擔心,美美子的美味點心都是可以外帶回家,無損風味的唷~所以來到羅東千萬別錯過,巷弄間的甜蜜享受。這三家厲害的咖啡廳趕快收進口袋裡吧!

資料來源:beauty美人圈

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