採訪許多名媛女星,都說早起第一杯飲料是豆漿,但、到底豆漿補在哪?其實除了蛋白質以外,豆漿最威在能提供「植物荷爾蒙」,據說讓女人越喝、越有魅力!到底有沒有那麼神?本次採訪中西醫師,一起剖析!

女子力up! 今天、該喝豆漿了嗎?

豆漿身分證
含大量「大豆異黃酮」,可以帶來類似女性荷爾蒙效果如預防骨質疏鬆、肌膚光潤、預防心血管疾病,並含各種維生素、礦物質,及豐富植物性蛋白質。


中西醫的一致見解:要喝、就喝現煮豆漿
不建議長期喝便利商店的鋁箔包豆漿,一來無法掌握原料,二來恐有防腐劑添加疑慮,因此想長期飲用豆漿、還是最推薦早餐店的新鮮現打豆漿或是自製豆漿。


避免基因改造黃豆,專挑有機款
基因黃豆在實驗上還有很多尚待證明的影響,因此還是選新鮮有機黃豆為佳。


西醫說:值得飲用,但不要期望過高
豆漿內含有的大豆異黃酮,像「山寨版」荷爾蒙,能有類似效果,但對輕齡女性效用不大,醫生說道理就像「億萬富翁得到台幣兩千元,沒多大作用。」「那停經的熟齡女性呢?」「啊,那就像窮苦人家得到了兩千塊、當然有補就有差!」(編輯:欸、怎麼聽著有點心酸)


[西醫這樣喝]有時晚上由醫師娘用豆漿機自製新鮮豆漿,回家喝一杯剛做好的新鮮熱騰騰清漿,早上出門前也喝一杯。


中醫說:白豆漿補氣,黑豆漿抗氧
中醫認為兩種豆類對女性都很好,黃豆滋補脾胃,適合腸胃虛弱的人喝,且幫助補血、補元氣。黑豆則對腎脾好,可以幫助利尿解毒,而且「葉青素」濃度比黃豆高,因此還有抗氧化功能!
但中醫師提醒,過度食用豆類會「脹氣」,因此建議以黃豆或黑豆入菜或混在胚芽米中一起做成五穀飯。


[中醫這樣喝]挑形狀飽滿有機黃豆,用豆漿機自製,早晚喝一杯不加糖。

女子力up! 今天、該喝豆漿了嗎?

資料來源:beauty321
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