這是素食?連外國人都愛的「豆系美食」,大走文青路線!

坐落在東區黃金位置的「素食圈」,裝潢風格、食物設計都相當文青,連外國人都愛的「上善豆家」,雖新開沒多久,但店內的溫暖份圍,對「豆類」食物的用心令客人聞香而來,即便本身不吃素,也絕對要來碗超有名、極好吃的「天然鹽滷豆花」!
坐落在東區黃金位置的「素食圈」,裝潢風格、食物設計都相當文青,連外國人都愛的「上善豆家」,雖新開沒多久,但店內的溫暖份圍,對「豆類」食物的用心令客人聞香而來,即便本身不吃素,也絕對要來碗超有名、極好吃的「天然鹽滷豆花」!
必吃一:天然鹽滷豆花 NT.75—滑嫩到如身處天堂,豆花的滑嫩程度,完全沒有「硬」、「重」的口感,入口即刻滑到喉嚨,柔嫩至極,彷彿身處天堂。
必吃一:天然鹽滷豆花 NT.75—滑嫩到如身處天堂,豆花的滑嫩程度,完全沒有「硬」、「重」的口感,入口即刻滑到喉嚨,柔嫩至極,彷彿身處天堂。
必吃二:冰花煎餃 NT.180—超美外型,讓人不忍動筷,搭配獨家豆腐素肉燥蔬菜手工內餡,細火慢煎而成極「酥脆」的模樣,讓人不忍心動筷,外酥脆內柔軟,內餡飽滿,小顆的設計能夠一口嘗下最美味的味道!
必吃二:冰花煎餃 NT.180—超美外型,讓人不忍動筷,搭配獨家豆腐素肉燥蔬菜手工內餡,細火慢煎而成極「酥脆」的模樣,讓人不忍心動筷,外酥脆內柔軟,內餡飽滿,小顆的設計能夠一口嘗下最美味的味道!
必吃三:番茄雙撈燴豆包 (套餐價) NT.360—外國人的最愛!外國人到上善豆家用餐,特別喜愛這道「番茄雙撈燴豆包」吃來口味不會過酸、鹹甜鹹甜,讓人忍不住一口接一口!
必吃三:番茄雙撈燴豆包 (套餐價) NT.360—外國人的最愛!外國人到上善豆家用餐,特別喜愛這道「番茄雙撈燴豆包」吃來口味不會過酸、鹹甜鹹甜,讓人忍不住一口接一口!
必吃四:有機豆全席 NT.400—店內必吃豆腐美食全都有,了看菜單,覺得每個都想吃,每個都好吃!那麼超級建議大家點一份「有機豆全全席」,店內所有的豆腐美食通通在這個組合內了!(詳細介紹請下滑到文章!)
必吃四:有機豆全席 NT.400—店內必吃豆腐美食全都有,了看菜單,覺得每個都想吃,每個都好吃!那麼超級建議大家點一份「有機豆全全席」,店內所有的豆腐美食通通在這個組合內了!(詳細介紹請下滑到文章!)

愛吃豆花、愛喝豆漿、本身吃素、重視地球相關議題的朋友有福了!座落在東區黃金位置的「素食圈」,裝潢風格、食物設計都相當文青,連外國人都愛的「上善豆家」,雖新開沒多久,但店內的溫暖氛圍,對「豆類」食物的用心令客人聞香而來,即便本身不吃素,也絕對要來碗超有名、極好吃的「天然鹽滷豆花」!到底有多少超欠吃美食?小編馬上介紹給大家!

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必吃一:天然鹽滷豆花 NT.75—滑嫩到如身處天堂

小編開頭就說到,作為豆花控,就算不吃素,也絕對要到上善豆家品嘗「天然鹽滷豆花」,看名字以為是鹹食嗎?不!這是碗甜豆花(是否大驚)甜湯的部分為黑糖,豆花的滑嫩程度,完全沒有「硬」、「重」的口感,入口即刻滑到喉嚨,柔嫩至極,彷彿身處天堂。

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必吃二:冰花煎餃 NT.180—超美外型,讓人不忍動筷

看這外觀!是不是超級驚人的美~~~也完全想像不到這是素食!搭配獨家豆腐素肉燥蔬菜手工內餡,細火慢煎而成極「酥脆」的模樣,讓人不忍心動筷,外酥脆內柔軟,內餡飽滿,小顆的設計能夠一口嘗下最美味的味道!

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下一頁看外國人最愛哪一道!

必吃三:番茄雙撈燴豆包 (套餐價) NT.360—外國人的最愛!

這道真心amazing~~~~是道連外國人都說讚的主餐!到店用餐的台灣人,選擇套餐時習慣選擇麻婆豆腐等主餐,不過外國人到上善豆家用餐,特別喜愛這道「番茄雙撈燴豆包」吃來口味不會過酸、鹹甜鹹甜,讓人忍不住一口接一口!

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必吃四:有機豆全席 NT.400—店內必吃豆腐美食全都有

如果看了看菜單,覺得每個都想吃,每個都好吃!那麼超級建議大家點一份「有機豆全全席」,店內所有的豆腐美食通通在這個組合內了!而且還有燙青菜、蜜大豆、彈牙好吃的Q米飯以及盅湯等!下面,且讓小編逐一介紹每道豆腐的特色

(上圖1)是用葛根等健康食物做成的豆腐,吃起來超級Q,是甜品!(上圖2)上酥內軟就是在說這道田樂豆腐,一口咬下豐富口感立馬竄開;(上圖3)「炸竹簾豆腐」是上善豆家獨創的~以竹簾蒸煮塑形,撒上竹鹽,具有淡淡竹香,吃來爽口;(上圖4)湯葉豆皮,最驚人天人的一道!一入口就有濃郁豆香,滑溜順口,讓人忍不住就把整杯連豆漿喝完了!

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以上所有看起來不像素食的素食,連外國人都愛的素食,就在「上善豆家」!從早餐賣到晚餐,下午還有下午茶~~大家趕緊抓緊時間去吃!

|DATA |
上善豆家
電話:(02)2731-6991
地址:台北市大安區復興南路一段107巷16號

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