這是素食?連外國人都愛的「豆系美食」,大走文青路線!

2018-02-08 21:44:18 Letisha

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愛吃豆花、愛喝豆漿、本身吃素、重視地球相關議題的朋友有福了!坐落在東區黃金位置的「素食圈」,裝潢風格、食物設計都相當文青,連外國人都愛的「上善豆家」,雖新開沒多久,但店內的溫暖份圍,對「豆類」食物的用心令客人聞香而來,即便本身不吃素,也絕對要來碗超有名、極好吃的「天然鹽滷豆花」!到底有多少超欠吃美食?小編馬上介紹給大家!

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必吃一:天然鹽滷豆花 NT.75—滑嫩到如身處天堂
 

小編開頭就說到,作為豆花控,就算不吃素,也絕對要到上善豆家品嘗「天然鹽滷豆花」,看名字以為是鹹食嗎?不!這是碗甜豆花(是否大驚)甜湯的部分為黑糖,但加入天然健康的鹽,中和掉過膩的甜味!豆花的滑嫩程度,完全沒有「硬」、「重」的口感,入口即刻滑到喉嚨,柔嫩至極,彷彿身處天堂。

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必吃二:冰花煎餃 NT.180—超美外型,讓人不忍動筷

看這外觀!是不是超級驚人的美~~~也完全想像不到這是素食!搭配獨家豆腐素肉燥蔬菜手工內餡,細火慢煎而成極「酥脆」的模樣,讓人不忍心動筷,外酥脆內柔軟,內餡飽滿,小顆的設計能夠一口嘗下最美味的味道!

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