日本排隊名店「東京豚極」來台!超爽超厚切豬排,原來道地吃法是這樣

2017-09-26 17:24:09 春捲


涉谷、池袋排隊名店「東京豚極」來台灣啦!10/4將在統一時代百貨台北店B2美食街正式開幕,小編搶先直擊,來帶著大家一起體會超厚切豬排的魅力,保證咬一口就會欲罷不能...

#不裹粉、不油炸!豬排採用「秘傳醬汁」

與以往吃日式豬排就是「炸」的印象不同,東京豚極的豬排是「醬煎」的,少了炸麵衣的包覆,更能吃到豬排的原味口感,軟嫩多汁超juicy。沒有油膩感更無負擔,吃起來的罪惡感也不會那麼重(哈)。豬排類醬汁分三種:秘傳/赤辛/薑燒密蘋醬,小編搶先試吃的是秘傳醬汁,添加多種蔬果、香辛料,鹹中帶點甘甜,每一口都很滿足~另外稱讚一下它的湯品,用昆布與洋蔥去熬煮,超級甘甜,連附餐也這麼用心很難得!(排餐、定食的白飯、湯品、高麗菜絲可以免費續)

 

#豪邁的「厚切豬排」光看就流滿地口水

都說是為了讓你嚐到豬肉「原味口感」了,當然厚度也要搬得上檯面,最基礎也有200g,再來是300g,小編覺得一般食量的女生吃200g就很過癮了,再搭配上蒜片,一整個銷魂。

#台灣限定款「銅德醬煎鐵板豬排」

這道可是被譽為黑豬肉界的頂級貴族,是東京豚極特別推出的台灣限定,使用與日本鹿兒島黑豚肉,肉質紮實,口感彈牙多汁~~因為黑豚產量本來就少,這道更是想吃可能都搶不到咧。(就是乖乖搶快吧)不過價位是全店最高,要440元,就當作偶爾的小放縱禮遇一下自己吧~

 

給大家簡單看一下菜單,說真的,滿滿的肉排還真的誤以為在看美式餐廳的menu(哈)

 

另外告訴大家~~開幕前三天10/4-10/6,只要點秘傳/赤辛/薑燒蜜蘋醬煎豬排任一口味,都可以免費升級套餐,會多了「前菜、飲料」喔(限量100份)!

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