犇鐵板燒帶著超過20年的手藝傳承，首度進駐信義百貨商圈，推出嶄新燒肉型態，加上複合式日料火鍋。延續「犇鐵板燒」嚴選最新鮮食材的堅持，既然現在是月初~那小編當然要來生火一下啦！！！
日本和牛將解禁，推出嶄新燒肉型態
有別於一般肉品以塊狀燒烤方式，犇特別引進【和牛燒肉捲】另類吃法，並結合全市場最頂級及獨家的AA12近江級和牛，搭配犇獨家剝皮辣椒及鐵板蒜片、或是犇主廚特調月見醬；多重吃法，加上綿密細緻油花的頂級和牛，以日式鐵板爐火燒烤，焦香而軟嫩，帶給饕客們入口即化，多重口感的美味。
犇鐵板燒經典配菜，剝皮辣椒吃法>>
這一道也要認真推薦，犇鐵板燒有個經典配菜「剝皮辣椒」，只要將燒肉內捲入剝皮辣椒，帶點清香淬釀的淺辣味道，突顯肉質的鮮美。
主廚特調月見吃法>>
炭火燒烤、焦香多汁的燒肉當然要有好的搭配醬料啊~看你是喜歡跟新鮮的高麗菜一起吃，或是搭配主廚特調月見燒肉醬，增添滑嫩口感，別有一番風味，也可以灑鹽巴，讓肉的甜味up up！
賣相不佳，實藏滿滿精華「極黑和牛海膽丼」>>
小編一定要來推薦一下這一道「極黑和牛海膽丼」，不要看他小小一碗賣相不佳，這裡面可是滿滿的精華啊~採用北海道馬糞海膽、極黑和牛、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵，新鮮食材加上炙燒特有的香氣，搭配頂級月光米，襯托出食材的鮮甜，大家有去的話不要錯過囉！！
好啦，總之大推「極黑和牛海膽丼」~~~
