甜品想要入「春味」,那就少不了櫻花來點綴!Petit Doux.微兜Café Bistro推出春季限定櫻花系列餐飲,包含全新驚喜口感「落櫻焙茶歐蕾」與經典復刻人氣餐點「櫻花黃檸檬瓦帕」,將櫻花的色彩與清新香氣完美結合,從視覺與嗅覺就開始感受到繽紛的春天氣息呀~~

全新推出的「落櫻焙茶歐蕾」以低咖啡因的焙茶為底,將櫻花與茶香完美結合,再融入濃醇鮮奶和龍眼蜂蜜,增添茶香尾韻的厚實感!而且奶泡上還灑落「鹽漬櫻花瓣」,不只視覺滿分,鹹甜的口感也令人著迷!更特別的是,還惠附上小巧可愛的芝麻湯圓,可搭配飲用或放入歐蕾中,口感更豐富有層次感~

落櫻焙茶歐蕾 $190

內容:低咖啡因焙茶/乳香世家鮮奶/龍眼蜜/鹽漬櫻花瓣/芝麻小湯圓/厚實口感流洩清新茶香


「櫻花黃檸檬瓦帕」則是Petit Doux.微兜Café Bistro人氣經典復刻餐點,特製櫻花凍和櫻花花瓣,只要切開瓦帕就會爆漿出紫蘇柚子起司熱餡,口感溫熱又酸甜!

櫻花黃檸檬瓦帕 $400
 

內容:主廚特製櫻花凍/鹽漬櫻花瓣/糖漬黃檸檬皮/紫蘇柚子起司熱餡/法國T45 麵粉/法國Isigny 天然發酵奶油/日本進口食用金箔/花果酸甜清香。


以上兩個新品將於3/31起在Petit Doux.微兜Café Bistro登場喔!

資料來源:Petit Doux
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