保養界最夯話題 「發酵美容」~用吃的對抗老化!
 

加速代謝!發酵食品補給

新鮮蔬果、魚、肉裡,都能獲取到天然酵素,但食物中的酵素易被高溫烹調方式破壞,因此推薦食用「發酵食品」,排出體內毒素效率更高,輕鬆跟老態肥胖說Byebye~

發酵食物隨手可得

發酵食物可大致分成5大類:
1.穀類發酵食物:如醋、酒釀、酒、饅頭與包子等。
2.豆類發酵食物:如臭豆腐、豆腐乳、黃豆醬、豆瓣醬、味噌、納豆等。
3.蔬果類發酵食物:如泡菜、酸菜、福菜、菜乾、酸黃瓜、果醋、水果酒等。
4.動物性發酵食物:如起司、優酪乳、魚露、蝦醬、生火腿、鹹肉、臘肉等。
5.發酵飲料:如發酵茶、半發酵茶、未發酵茶等。

保養界最夯話題 「發酵美容」~用吃的對抗老化!
茶-竹節把金色茶壺、茶具/ZARA HOME

[不是所有人都可這樣吃]

因為發酵食物通常保存於陰涼處,體質虛冷或腸胃功能不好的人,較不適合長期大量的吃,反而會增加腸胃負擔。
 

[這些人更要多多補充]

point1.追劇成癡夜貓族,作息不正常整組壞光光。
point2.高壓工作狂,壞情緒逼出自由基。
point3.抽菸族群,尼古丁毒素加速細胞損傷。
point4.外食族、少吃蔬果的族群,高油高鹽多便秘。

 

勤勞一點!自己的酵素自己救

健康的水果酵素醋,以及風靡日本演藝圈的發酵糙米飯,都能在家自行製作!運用食品天然發酵的力量,從體內保養開始著手,不但能提高身體的抵抗力,也能幫助皮膚美容效果。
 

 [發酵糙米飯]不老男神木村拓哉力推

 為了讓自己在螢幕上更年輕,連木村拓哉、石原里美都愛吃發酵糙米飯!將糙米加入食鹽和紅豆烹煮,放三天保溫發酵,每天用飯勺作一次翻攪,從第四天才開始食用。透過加入紅豆發酵的過程,可以活化糙米內的酵素,增加胺基酸,比起白米,口感好又能控制自己的食量,維持腸道的健康,皮膚就能越來越好。
 
保養界最夯話題 「發酵美容」~用吃的對抗老化!

 [水果酵素醋]醫師推薦簡易健康飲品

 光喝水覺得無聊,又不想一天一杯手搖杯,國內外風靡手作水果酵素醋,簡單的選擇一種水果跟檸檬,去皮切片後放入瓶內,一層水果+一層檸檬+一層紅糖,重複鋪滿瓶身後加蓋,室溫放兩週就能把產出的酵素汁倒到另一個瓶子內,放到冰箱保存飲用。不管在家還是出門都能隨時補充天然酵素,增強身體抵抗力。
 
保養界最夯話題 「發酵美容」~用吃的對抗老化!

[額外配備  口服酵素補給品在這]

忙碌上班族如妳我,若因現實狀況而無法養成健康的生活習慣,「口服酵素補給品」就是最佳幫手,讓外食族、甜點控、工作狂也能讓體內益菌多多益善!
 
保養界最夯話題 「發酵美容」~用吃的對抗老化!

左/飯前來一包
小小一包,香甜水果味的粉末,直接倒入口中食用,省時又補充營養 /明奕‧蛋白質分解酵素+纖維分解酵素2g(15入/袋),NT299
中/健康補給飲品
居家飲品,香醇好入口,取代高熱量手搖杯的新選擇 / 陽明生醫‧綜合水果酵素500ml,NT1850
右/窈窕凍起來
方便好隨身攜帶,含木瓜酵素、鳳梨酵素等豐富成份,當零食吃又不怕胖/御松田‧水果酵素纖Q凍-蔓越莓風味(10條*1罐),NT599

保養界最夯話題 「發酵美容」~用吃的對抗老化!
 
當紅關鍵字「發酵」,竄起一波保養新潮流!事實上,酵素就像是體內「歹密阿」的清道夫,無論是老廢角質、體內酸素、腸道廢物,都是它的清除目標!但隨著年齡上升,體內的酵素含量也會逐漸下降。運用有「酵」成分由內而外好好清掃一番,更能喚醒皮膚自癒力,讓美肌〝原力覺醒〞!
資料來源:大美人 No.160
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