爆紅的「韓國瘦瘦針早餐」是什麼?專業醫師推薦超簡單食譜,韓網激讚:有感無痛瘦身!
爆紅的「韓國瘦瘦針早餐」你跟上了嗎?由韓國內分泌科醫師提出這份名叫「天然Wegovy食譜」的早餐飲食清單,透過簡單好上手的食材,刺激腸泌素分泌,延長飽足感、穩定血糖,減少暴飲暴食的慾望,進而達到瘦身效果,一起來認識這份吃著吃著就變瘦的「韓國瘦瘦針早餐」!
韓國瘦瘦針早餐是什麼?
這份被譽為「瘦瘦針早餐」的飲食組合在韓國迅速走紅!這份早餐清單很簡單,就是「水煮蛋+好油脂」,藉此延長飽足感、控制食慾。此外,血糖的巨大波動,是瘦身路上的絆腳石。醫師分享,這個早餐吃法能「減緩血糖波動」,意為只要早餐先吃盡足夠且優質的蛋白質、脂肪,除了延長飽足感,還可讓後面幾餐的血糖波動變得較為平穩,就算後續午餐、晚餐吃了碳水化合物的食物,仍以相對和緩的方法調節血糖,讓瘦身維持更好的效果。
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這位韓國醫師說明:「這個飲食組合能促進體內分泌GLP-1和GIP這兩種重要的腸泌素!」並進一步指出,「雞蛋」是瘦身時期的黃金食物,富含蛋白質,能帶來飽足感,再搭配「好的油脂」(例如:初榨橄欖油)能幫助身體分泌和飽足感相關的賀爾蒙,進而降低想一直吃東西的慾望,這樣的機制類似於瘦瘦針,因而被稱為是「天然版瘦瘦針」,這份清單也成為韓國網友口中的「瘦瘦針早餐」。
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「韓國瘦瘦針早餐」黃金食譜
這份早餐食譜超簡單!醫師也提出多個版本,一起來認識:
基礎食譜
食譜:2至3顆水煮蛋、1大匙初榨橄欖油、適量黑胡椒及少許鹽。
適合:趕時間的上班族、學生黨。除了當早餐,也推薦食量較大者可在下一頓正餐前的15~30分鐘吃,幫助增加飽足感,避免正餐攝取過多熱量。
進階食譜
食譜:除了上述,還可額外加入蘋果、藍莓、奇異果等,補充維生素與膳食纖維。
適合:不僅上班族、學生黨,也適合容易在正餐以外有飢餓感、口腹之慾的族群,例如:下午、宵夜。
韓國人加碼吃法
醫師提出的食譜是「好的油脂」,並以初榨橄欖油舉例。該食譜爆紅後,韓國網友分享可替換成「紫蘇油」,其富含 Omega-3,最重要的是,特殊的紫蘇香氣能減少蛋腥味。補充,不愛紫蘇味道的人,也可試試替換成「酪梨油」喔!
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食材升級與搭配
想要讓這餐更升級?醫師進一步分享「雞蛋並非只能單吃」,因而給出更多食材搭配,讓營養更均衡,也避免吃膩:
高麗菜:增加膳食纖維,提升飽足感與讓腸胃更順暢
雜糧(例如燕麥):讓營養更均衡,減緩血糖波動
希臘優格+好油1匙:加強蛋白質的補充,更延長飽足感
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想加強瘦身效果?加碼做這件事
除了吃「瘦瘦針早餐」,醫師也推薦飯後可花1-2分鐘,做30-45次的深蹲。這是因為從內分泌角度來看,運動不用很久,光是「有做」和「沒做」就會有所差異,因此飯後花一點時間做深蹲,可有效刺激肌肉,促使血糖調節的效果更好,同時改善胰島素阻抗。
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補充:為什麼早餐一定要吃「蛋白質」?
看到這,可以發現這位醫師不斷倡導早餐需要攝取足量的蛋白質與好的油脂,以幫助減緩血糖波動,而產生類似瘦瘦針的效果。但為什麼是蛋白質呢?醫師說明,當蛋白質攝取充足,飽足感就會上升,大腦便不會渴望高糖、高油的食物,不怕暴飲暴食。因此,想要瘦身成功,「早餐」一定要吃且必須是蛋白質,才能有效控制整天的血糖與食慾。
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