旭集吃到飽推出北海道十勝甜點！限定菜色、訂位，地址、價位、預約規定搶先看
饗賓集團旗下吃到飽旭集推全新甜點！旭集攜手日本妹尾徹以及北海道十勝四葉乳業推出甜點新品。以「國際精品櫥窗」為設計靈感，打造時尚奢華的用餐環境。九大餐區提供生魚片、握壽司、燒烤、炸物多元現點現做料理。午餐 1690 元起，下午茶 1390 元起，晚餐 1990 元起。旭集開放網路、電話預約訂位，立即訂位，享受日式料理頂級吃到飽！
旭集攜手日本妹尾徹以及北海道十勝四葉乳業推出甜點新品
饗賓集團旗下日式Buffet「旭集 和食集錦」，將於4月21日起至6月30日推出「春漾花実季（春漾花實季）」甜蜜盛典，這次開啟全新三方聯名篇章，特別與北海道高品質鮮乳聞名、由德麥食品公司代理的「四葉乳業」合作，攜手WPTC西點世界盃冠軍、來自日本的「妹尾徹也」主廚，以「春日光景與心境」為靈感，運用深厚的「日本職人技藝」與純淨的「日本產地原料」，將繁花與果實的細膩風味，呈獻五款聯名甜點。
圖片來源：美人圈
首先是在假日晚餐時段供應的「雲菓（蜜桃玫瑰生乳酪）」，選用「四葉乳業」原料製作出奶香馥郁、柔滑不膩的生乳酪，搭配蜜桃玫瑰醬與荔枝果凍的清甜點綴，質地如春日晨雲般在舌尖緩緩化開，每一口皆能感受到來自北海道細膩的奶香口感。外型粉色的「寶盒（椰雪覆盆莓蛋糕）」，以「四葉乳業」奶霜製成細緻的蛋糕體，裹上覆盆莓果泥與椰子絲，再點綴牛奶香緹，整體酸甜清新，宛如春日的點滴珍藏於寶盒；另一道「花若葉（萊姆緋莓慕斯）」則捕捉落花與新葉交織的意境，以覆盆莓與「四葉乳業」原料製成慕斯，搭配肉桂沙布列的酥鬆香氣，與萊姆果膠的清新交織出層次感，完美演繹春日酸甜的餘韻，兩道皆在全餐期供應。
圖片來源：美人圈
另兩道全餐期供應的聯名甜點，蘊含飽滿的春天果實香氣，「羽瞬（綿雲莓果塔）」以草莓果泥製成如綿雲般入口即化的空氣果凍，裹上莓果白巧克力，交織出細緻酥脆的口感，搭配薄荷葉的清香，留住稍縱即逝的花季記憶；象徵雨露氣息的「露雫（百香覆盆莓塔）」，以酸香明亮的百香果奶油餡，搭配輕盈柔滑的覆盆莓蛋白霜，包覆於酥脆塔殼之中，將春日的輕盈與溫暖，在舌尖甜蜜綻放。喜愛吃甜點的人不要錯過了！
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旭集微風店：交通便利的美食新據點
旭集微風店位於交通便利的復興南路微風廣場6樓，為饗賓集團旗下第六家分店。無論是搭乘捷運或是自行開車都相當方便，讓您輕鬆享受美食。
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旭集微風店空間設計：國際精品櫥窗般的用餐空間
旭集微風店主打以「國際精品櫥窗」做為靈感核心來設計發想，從日本當代精品服飾皺摺、凹凸曲面、戲劇性剪裁及圖騰巨大化等特色皆被加入到室裝空間中，也讓每道料理都變成一道道能被「欣賞」的作品。
圖片來源：美人圈
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九大餐區，滿足您的味蕾
旭集微風店設有九大餐區，提供生魚片、握壽司、燒烤、炸物、鐵板燒、鍋物、蒸物、甜點等多元豐富的餐點選擇。所有菜品皆為現點現做，確保食材的新鮮度和最佳口感。佔地 346 坪的寬敞空間，提供 282 個座位，讓您在舒適的環境中盡情享用美食。九大餐區分別有：生食區「生盛」、壽司區「巧鮨」、炭火直烤「醞炙」、日式炸物「和揚」、鐵板料理「旨燒」、傳統風味濃厚「旬炊」、費工熬製濃郁湯底的「汁煮」、甜點區「澄甘」、酒水飲品區「麗酌」。
圖片來源：饗賓集團
圖片來源：饗賓集團
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旭集微風店限定美食5款
旭集微風店更帶來5款限定美食，分別有「和牛起士漢堡排」猶如切割完美的黑寶石，外型極具存在感，內裡更是蘊藏豐富層次；視覺與口感同樣驚豔的「九鮨海景丼」，一次就 能品嘗九種頂級海味；「初恋香草蘇打涼菓」則是復刻昭和時代的熱門飲品冰淇淋蘇打 ，下午餐限定推出手工「榛濃可可千層蛋糕」將和風甜點提升至藝術等級；飲品部分全餐期供應「桃縷氣泡特調」，一入口就是柔甜清爽。
圖片來源：美人圈
圖片來源：美人圈
價格與訂位資訊
旭集微風店吃到飽價格如下：
午餐：1690 元 + 10%
下午茶：1390 元 + 10%
晚餐：1990 元 + 10%
5 月 21 日早上 10:00 已開放網路、電話預約訂位，網路訂位需預付每人 500 元訂金
圖片來源：饗賓集團
旭集微風店訂位規定
網路訂位限 8 人以內，一個月內可預訂（黑卡會員可預訂三個月）。
用餐日訂位保留 10 分鐘，逾時將取消訂位。
訂金每人 500 元，可折抵當日消費，但不得要求退還。
取消訂位需於用餐日 7 天前辦理，逾期恕不退還訂金。
訂金支付後無法異動用餐時間，需重新訂位。
旭集微風店開幕相關資訊
地址：台北市松山區復興南路一段39號6F
電話：02-8772-9988
售價：午餐1690元+10%、下午茶1390元+10%、晚餐1990元+10%
訂位網址：https://www.feastogether.com.tw/booking/Sunrise
常見問題
Q：旭集微風店何時開幕？
2025 年 5 月 28 日
Q：如何預約旭集微風店？
可透過網路或電話預約。
Q：旭集微風店的價格是多少？
午餐 1690 元 + 10%，下午茶 1390 元 + 10%，晚餐 1990 元 + 10%。
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