台北燒肉推薦！牛排教父開出「WAGYU CLUB」，和牛燒肉套餐2500起開吃，即日起開放訂位

台北燒肉推薦加一！台北又有好吃的燒肉店新開幕，由牛排教父有癸所領軍的教父牛排餐飲團隊這回進軍燒肉市場，在台北東區開出WAGYU CLUB全和牛燒肉、全和牛鍋物、精品肉舖，而且甜點還是T+T出來的師傅做的！全新燒肉店即日起開放訂位，各位燒肉控別錯過了！

圖片來源：WAGYU CLUB

台北燒肉新開幕！「WAGYU CLUB」和牛燒肉登場

台北好吃燒肉推薦別錯過！有著牛排教父之稱的鄧有癸宣布跨足全和牛燒肉市場，憑藉著近半世紀琢磨肉品的專業與實力，以品質優於價格的「實惠」角度進軍高檔燒肉，打造全新品牌WAGYU CLUB，首店就在熱鬧的台北東區。

圖片來源：WAGYU CLUB

新開幕燒肉「WAGYU CLUB」吃得到全和牛燒肉、牛鍋物

座落於台北東區的WAGYU CLUB集結了全和牛燒肉、全和牛ShabuShabu、精品肉舖共三種餐飲型態，由專屬侍肉師、西餐主廚、甜點主廚等專業團隊，提供從開胃菜、前菜、肉品、湯品、野菜盛合、食事、甜點共11道式的完整套餐。目前餐廳採分階段性營運，首波燒肉即日起開放訂位！全和牛燒肉套餐每位2,500元（另加一成服務費）。

圖片來源：WAGYU CLUB

牛排教父鄧有癸看準年輕人喜愛輕鬆氛圍的燒肉市場，因此教父牛排餐飲團隊決定將高級牛排食材帶入燒肉餐飲，饕客能在WAGYU CLUB吃到紐約客、肋眼芯等常見的牛排部位之外，更有教父牛排最為知名的老饕部位；呈現方式與在牛排館整塊煎烤不同，特別先切成適當的塊狀後燒烤，飽滿肉汁與油脂在口中同時達到平衡美味，其他像是夏多布里昂等當日現切精品部位可單點。

圖片來源：WAGYU CLUB

WAGYU CLUB全和牛套餐最低2500元開吃！

在WAGYU CLUB全和牛套餐最低2500元起就可以吃到，在這裡可以吃得到日本和牛A5、澳洲和牛M8+等頂級和牛，由於是以集團的進貨採購優勢，才能讓食材在實惠價格裡發揮其魅力。而且全程專人桌邊烤炙服務，套餐內容包含開胃小點5品、前菜，以及全和牛燒肉5大部位、湯品、野菜盛合、主食、甜點共11道式套餐。不同於一般燒肉店提供的漬物，WAGYU CLUB提供精緻「桔醋山藥」、「柚子胡椒小黃瓜」、「紫蘇小黃瓜」、「沖繩水雲醋」、「青椒塩昆布」共5款開胃小點。套餐的前菜也讓人選擇困難，「鯷魚味噌熱沾醬沙拉」、「日向夏昆布鹽沙拉」，以及牛排館經典菜色「雞尾酒蝦」和「蟹肉可樂餅」、「鮑魚天婦羅」共5道選擇。

燒肉套餐的開端，由燒肉文化從頭到尾的部位順序，整套可以吃到「澳洲和牛M8+牛舌厚切」、「澳洲和牛M8+肋眼芯牛排」、「日本和牛A5鯉魚管燒肉片」、「日本A5和牛腿三角薄燒」、「澳洲和牛M8+肋眼芯醬燒」等。套餐之外，WAGYU CLUB也有精肉舖可以分切單點，像是精選澳洲9歲熟齡老母牛的紐約客，厚度與風味累積起的獨特美味值得推薦。詳細加點部位，依據每日進貨為主。

圖片來源：WAGYU CLUB

附餐還有湯品「清燉和牛牛尾湯」、野菜盛合「季節時蔬三款」、主食「北海道夢美人米」以及燒肉套餐少見的精緻甜點；甜點主廚準備了以具Fine Dining甜點水準的「水蜜桃冷湯杏仁豆腐」，以及「利久抹茶刨冰」、「利久抹茶紅豆最中餅」、「日式黃豆/利久抹茶日式蕨餅」、「烤焦糖布丁」，為完整套餐帶來完美結尾，讓燒肉套餐也有宛如西式套餐的起承轉合之美。

圖片來源：WAGYU CLUB

WAGYU CLUB開幕資訊

地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄20號

開幕日：即日起開放訂位

營業時間：12:00-15:00/18:00-22:00

座位：燒肉區48、鍋物區52 共100位

電話：02-27112206

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