周末好去處，到花蓮來趟美食之旅！

花蓮的美食不只有麻糬，也有許多外觀華麗、料理amazing的餐廳，本期<大美人>終於請到兩位人氣和外貌都與女明星不相上下的部落客，首次將美食版圖延伸、進攻花蓮！

美食達人「Joycebe」

部落格：http://joycebe.pixnet.net/blog

COUNTRY MOTHER’S

深受可愛的美式鄉村風外觀、門口碩大的紅磚烤爐吸引，COUNTRY MOTHER’S博愛店不同於其他分店，主打的是道地美式料理，每道菜餚包括麵包、醬汁都使用天然食材，且堅持純手作。吃飽還可以在旁邊的舊鐵道街散步、呼吸花蓮的新鮮空氣。花蓮市博愛街156號/(03)831-1506

昏黃的燈光加上紅色烤窯，店內裝潢超有異國鄉村風情。

BBQ雞肉Pizza。薄薄的麵皮帶有相思木的窯烤香，料多實在。NT200(8吋)

碳烤豬肋排。肉汁豐富又鮮嫩。NT325(半餐)

休閒愜意的復古鐵道，頗有「那些年」的浪漫Fu。

帕瑪森雞排。雞排上放了濃郁的起司，烤過超香。NT275

 

邊城茶舖．滇緬料理

傳統日式建築外觀，雖然隱身在幽靜的花蓮巷弄裡，卻仍非常顯眼。老闆娘是雲南在地人，做菜當然有濃濃的家鄉味，口味道地、菜色豐富。店內裝潢走少數民族的圖騰風格，挑高設計讓空間更顯寬敞明亮，無論招待客戶或宴請好友，都絕不失禮。花蓮市明禮路26巷10號/(03)834-6550

每個角落都有民族風的小巧思。

menu超級別緻！

椒麻雞。泰式、滇緬料裡永遠少不了的角色，似乎已和東南亞國家畫上等號。NT190

破酥包子。麵皮撕開會呈現一絲一絲的，口感也比普通甜包子鬆軟許多，沒吃過的人一定要試試。NT32/份

 
(左)蝦醬空心菜標榜無農藥的蔬菜，吃起來確實很鮮甜。NT180(右)辣炒皮蛋色香味俱全，酸酸甜甜超下飯。NT220

 

美食達人「小涵子」

部落格：http://hantianblog.com/

邊境法式點心坊

甜點多元的樣貌總讓女人無法抗拒，就像是必需品，心情好時來塊草莓蛋糕、blue罩頂時就配上90%的巧克力，邊境提供多款法式甜點、餅乾、棉花糖和冰淇淋，還有適合女孩的花草茶系列飲品，光欣賞它們就覺得好療癒，再加上挑高的空間設計，是下午茶的好去處！花蓮市明智街73號/(03)831-5800

水泥感的灰色極簡風裝潢，給人舒適無壓力感的放鬆環境。

蛋糕排排站任君挑選，每次來都要嘗試新口味！簡單的原料、無色素添加，軟綿香甜又細緻。NT15

鄉村番茄嫩蔬鹹塔。內餡有花椰菜和野菇，小餓的時候加熱食用，香氣四溢，滿足嘴饞的口腹之慾。NT80

開心果野草莓千層派。兩種香氣交疊，再配上新鮮鮮奶油與酥脆的千層，大推！NT120

 

賴桑壽司屋

沒有華麗的裝潢，賴桑壽司屋走的是實力派路線，和台東老字號、講求品質的魚行合作，每天採用最新鮮的漁獲，以行家身分帶朋友體驗花東道地的海味，價格合理、份量超值，面子裡子都兼顧。花蓮市中正路335號1樓/(03)832-8917/0987-721-218

店內裝潢是熱炒店的風格，個人認為這樣最能自然、熱絡的交談。

味噌湯。料多實在、誠意十足，大魚大肉加上幾杯黃湯下肚之後，最需要熱湯來解酒啦！NT20

新鮮好吃又划算，門口總是擠滿人潮。

碳烤豬肉串。閒話家常除了啤酒外，最需要的就是串炸美食。NT80

旗魚握壽司。生魚片又大又厚，完全蓋住底下的醋飯。NT160