周末跟姐妹淘聚會,找個好餐廳不如找料理教室來學做菜,享用美食又能學東西;不像早期「傅培梅廚房」中式熱炒,油煙大又有婆媽感,現在料理教室流行做「異國料理」,以歐陸義法菜最熱門,老師很多留學海外甚至是餐廳外籍大廚,傳授時尚菜色,讓你不只能說還能煮出一手好菜。圖片提供/Foodie Amber、Ruby、各料理教室FB官方粉絲團

周末去哪裡?姊妹相約下廚,做料理好時尚!

料理課好玩在哪裡?

1、跟餐廳主廚學做菜

不少料理教室請來餐廳主廚教學,很多是外籍帥哥,滿足口福也享眼福。且教學內容許多是餐廳名菜,回家煮給家人或朋友面前露一手,一定大展威風。

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2、好友相聚順便聯誼

好朋友一起上課,樂趣加倍,現在還有料理教室主打聯誼活動,一邊做菜一邊認識異性朋友,有料理話題可以聊,氣氛不易尷尬。

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3、提升美食鑑賞品味

除了學習食材挑選、處理及烹飪方法,也順便了解世界名菜故事,料理知識大增;此外、參加有餐酒挑選的課程,還能學會食物與酒品的搭配方法,美食概念更完整。

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資料來源:大美人 NO.128
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