網議「最好吃蛋黃酥」推薦TOP15!高CP值小潘、排隊也要吃的不二家,中秋送禮不踩雷!

一年一度的中秋節又到了!還在想要買哪家的月餅、蛋黃酥禮盒嗎?今天小編就整理出15間「網友心中最好吃的蛋黃酥名店」,沒吃過這些名店,別說你懂蛋黃酥~中秋選禮就看這,涮嘴到讓你越吃越圓也停不下來!

網推最好吃蛋黃酥名店

網推最好吃蛋黃酥名店:陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY

首先是熱銷到即使提早預購都很難買到的超人氣蛋黃酥「陳耀訓蛋黃酥」,由世界麵包冠軍陳耀訓打造的冠軍蛋黃酥,以無水奶油來打造酥皮口感,更選用減糖豆沙以及紅土鹹鴨蛋,蛋黃酥底部焦焦脆脆,許多吃過的人都說這美味程度真的是讓人難忘,難怪每每開賣就被秒殺!

漢坊餅藝蛋黃酥

陳耀訓·麵包埠 10入/NT800。圖片來源:陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY

網推最好吃蛋黃酥名店:漢坊餅藝

位於新北永和傳承一甲子的老店「漢坊餅藝」,他們家的蛋黃酥使用自製的獨家口味綠豆沙,加上超搞剛的古老內鑲紅土製成的鹹鴨蛋,甜鹹滋味中帶著綠豆的淡雅清香,低油、低鹽、低糖,絕不添加人工香料、防腐劑,讓你中秋節吃了也不會有罪惡感!

網議「最好吃蛋黃酥」推薦TOP15!高CP值小潘、排隊也要吃的不二家,中秋送禮不踩雷!

漢坊餅藝 8入/NT446。圖片來源:漢坊餅藝官網

網推最好吃蛋黃酥名店:玉珍齋 

彰化鹿港老街上的百年餅舖「玉珍齋」販賣各類中式傳統糕餅,被譽為「鹿港老街必買伴手禮」!除了經典的漢式月餅外,玉珍齋每年中秋特別製作的蛋黃酥更是搶手~外皮柔軟,鹹香蛋黃美味可口,還分為紅豆蛋黃酥、鮮奶蛋黃酥、棗泥蛋黃酥、耶香奶黃酥等多款口味,怎麼吃都吃不膩!

漢坊餅藝蛋黃酥

玉珍齋 8入/NT520。圖片來源:FB@百年品牌-玉珍齋

網推最好吃蛋黃酥名店:阿美麻糬

花蓮名產「阿美麻糬」不只麻糬好吃,他們的「晶沙穌」也是許多網友的愛店!承傳古法,是香港老師傅純手工製作,慢工細活作出多層次軟皮,晶沙餡是嚴選紅土鴨蛋的鹹蛋黃研磨成細沙狀,融合白鳳豆餡與頂級紐西蘭奶油。最特別的是表面灑滿閃亮亮芝士粉,層層香軟餅皮,餅皮內餡緊密扎實、好入口,不會邊吃邊掉屑!

漢坊餅藝蛋黃酥

阿美麻糬 6入/NT180。圖片來源:阿美麻糬官網

網推最好吃蛋黃酥名店:連珍糕餅店

基隆人都知道的百年老店「連珍糕餅店」,最有名的就是濃厚的招牌芋泥球,堪稱芋泥控的天堂!連珍每年中秋限定的「雙色蛋黃酥」也超熱門,分為烏豆沙、綠豆沙兩種,順滑的豆沙餡配上鹹蛋黃甜鹹適中,還有創新改良的「金豆帝皇酥」,融合紅、綠豆沙、夏威夷豆、奶酥和麻糬,被網友喻為蛋黃酥界的「顛覆之作」!

漢坊餅藝蛋黃酥

連珍糕餅店 12入/NT480。圖片來源:FB@基隆連珍餅店

網推最好吃蛋黃酥名店:李鵠餅店

同樣來自基隆的百年伴手禮名店「李鵠餅店」,在地人也是從小吃到大,號稱沒吃過就不算來過基隆!以皮薄餡多、濃濃奶香的鳳梨酥、綠豆沙餅聞名,而蛋黃酥也是超明星商品,分為烏豆沙、綠豆沙和紅豆沙三種,多層次餅皮,蛋黃份量十足,但也有網友認為李鵠餅店的蛋黃酥偏乾,更適合不喜太甜的長輩享用。

漢坊餅藝蛋黃酥

李鵠餅店 1入/NT40。圖片來源:@thatgirlxlife

網推最好吃蛋黃酥名店:佳德糕餅

你是不是像小編一樣超常收到來自「佳德糕餅」的伴手禮呢?他們家的鳳梨酥相關產品,是糕餅類比賽常勝軍,更曾榮獲台北十大伴手禮!佳德蛋黃酥有超多種口味,綠紅豆泥不稀奇,還有芋頭泥、棗泥,還有菠蘿蛋黃酥與獨家的「鹹蛋黃酥」,以綠豆沙加入特製紅蔥酥,配上鹹蛋口味新奇又好吃!

漢坊餅藝蛋黃酥

佳德糕餅 6入/NT288。圖片來源:佳德糕餅官網

網推最好吃蛋黃酥名店:阿聰師的糕點主意

大甲台灣芋頭之父的「阿聰師的糕點主意」堅持就地取材,嚴選最上等、最在地的檳榔心芋,包入手工揉製的外皮,每一口芋頭酥都吃得到對故鄉的深厚情感。芋頭蛋黃酥外皮油香,如玫瑰花瓣一片片層次分明,純手工製作,芋頭餡香氣柔和、微甜不膩,絕對是芋頭控的月餅首選!

漢坊餅藝蛋黃酥

阿聰師的糕點主意 9入/NT450。圖片來源:阿聰師的糕點主意官網

網推最好吃蛋黃酥名店:小潘蛋糕坊

在新北板橋巷內的「小潘蛋糕坊」的鳳凰酥是小編私心最愛!每次去必排隊,尤其中秋節都在祈禱不要被秒殺的超明星店家!小潘的蛋黃酥以用料實在、價格平實取勝,皮薄內餡又超飽滿,不論綠豆或紅豆沙都不會過甜,配上鹹香鴨蛋仁,越吃越涮嘴,讓網友們驚呼「驚為天人!」

漢坊餅藝蛋黃酥

小潘蛋糕坊 12入/NT320。圖片來源:@lily_pigpigpig

網推最好吃蛋黃酥名店:舊振南餅店

「舊振南餅店」可是擁有128年歷史的製餅老店,招牌綠豆椪年銷百萬顆,中秋限定的蛋黃酥總是供不應求,在細緻的千層酥皮包覆之下,內餡飽滿的鹹蛋黃,搭配綿密手工烏豆沙餡,經由烘烤膨脹後層次分明、口感酥鬆,重點是不油不膩,讓不喜歡吃蛋黃酥的人都愛上!

漢坊餅藝蛋黃酥

舊振南餅店 9入/NT675。圖片來源:舊振南餅店官網

網推最好吃蛋黃酥名店:不二家

近年來彰化的「不二家」已成為蛋黃酥的代名詞,每到中秋前夕更是人滿為患,搶購人潮從八月就開始出現,大家都會徹夜排隊只為吃上一口。不二家層層酥脆的外皮,紅豆泥內餡綿密緊實,甜而不膩,搭配鹹濕適中的大顆蛋黃,完美比例真的是「好吃到哭」,被選為網友心中最受歡迎的蛋黃酥實至名歸!

漢坊餅藝蛋黃酥

不二家 6入/NT270。圖片來源:IG@happyfood0128

網推最好吃蛋黃酥名店:法朋烘焙甜點坊

台北超紅的法式甜點烘焙坊「法朋」推出的蛋黃酥也超級搶手,法朋將製作西式甜點的手藝結合中式的漢餅,將蛋黃酥升級到法式甜點層次,嚴選屏東鹹蛋黃、嘉義洲南鹽場海鹽,使用LUPARK丹麥天然奶油以及日本熊本麵粉製成的餅皮,吃起來特別清爽不膩口,與降低甜度的紅豆餡根本天作之合!是近幾年討論度極高的蛋黃酥~

漢坊餅藝蛋黃酥

法朋烘焙甜點坊 9入/NT765。圖片來源:Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊

網推最好吃蛋黃酥名店:金葡萄蛋黃酥

隱藏在小巷內的台南老字號「金葡萄蛋黃酥」,是傳承三代的蛋黃酥專賣店!每接近中秋節,現場總是大排長龍,每日甚至限量100人份,也是一盒難求!低油低糖純手工製作,不添加防腐劑,外皮烤到酥脆的口感,毫無油膩感,烏豆沙細緻香甜,與內餡的麻豆古早味紅土鹹鴨蛋黃完美融合!是傳統手藝的好滋味~

漢坊餅藝蛋黃酥

金葡萄蛋黃酥 12入/NT580。圖片來源:金葡萄蛋黃酥

網推最好吃蛋黃酥名店:莎士比亞烘焙坊

高雄人超級推的名店「莎士比亞烘焙坊」可是出自世界麵包冠軍王鵬傑之手的好味道!別看蛋黃酥外皮黑溜溜,這可是莎士比亞蛋黃酥的特色,阿鵬師傅將蛋黃酥結合法式烘焙手法,滿足視覺、嗅覺、味覺和觸覺!讓紅豆的甜度與鹹度稍高的鹹蛋黃完美平衡,味道依序從奶味、表層的焦糖香,到紅豆的甜香、鹹蛋黃的鹹潤,展現層次豐富的味道~

漢坊餅藝蛋黃酥

莎士比亞烘焙坊 9入/NT750。圖片來源:FB@莎士比亞烘焙坊

網推最好吃蛋黃酥名店:香格禮坊

台中香格禮坊推出的「招牌紅土鹹香蛋黃酥」是網友們激推的中秋禮品!因為每日手工現作,所以限量供應,而且每人還限購一盒,太晚去根本買不到~蛋汁呈現的金黃色紋路酥皮,嚴選22天醃製的鴨蛋黃,以高粱酒加以去腥,即使不愛吃鹹蛋黃也能接受的口味!再包入特選細緻的綿密的烏豆紅豆沙,柔軟順口,也不會太乾~

漢坊餅藝蛋黃酥

香格禮坊 5入/NT210。圖片來源:香格禮坊

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文字整理/陳怡璇

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