這次不是鳳梨酥!《微熱山丘》推出新品「蘋果酥」,特選青森紅玉蘋果,酸甜滋味太迷人!

微熱山丘年初開始展開了「全球果實計劃」並推出了榴槤甜點,本月第二個合作計畫再登場!微熱山丘與日本攜手合作,特選青森優良紅玉蘋果,加上微熱山丘的烘焙技術,製作出擁有完美比例的「蘋果酥」酸甜滋味讓人意猶未盡!

微熱山丘「全球果實計劃」第二彈新品!「蘋果酥」

圖片來源:[email protected]微熱山丘SunnyHills

台灣知名烘焙品牌「微熱山丘」向來以鳳梨酥聞名國內外,這次延續「全球果實計劃」第二個合作案,特別與日本團隊共同研發出新品「蘋果酥」,日本優良水果品種加上台灣烘焙技術,打造出擁有迷人滋味的特色水果甜點「蘋果酥」~實在是讓人太想品嚐一口看看啦!

微熱山丘蘋果酥,採用日本青森「紅玉」蘋果

圖片來源:[email protected]微熱山丘SunnyHills

這次「蘋果酥」當中的主角「蘋果」可是大有來頭,特別選用了「日本青森紅玉蘋果」,生長在涼爽、少降雨的氣候中,「紅玉蘋果」吃起來味道濃郁香甜,甜中帶點微酸更是讓人著迷,同時也是最貼近原始的品種,是一個相當具有代表性的青森蘋果。

紅玉蘋果vs.台灣土鳳梨

圖片來源:[email protected]微熱山丘SunnyHills

然而它卻和台灣土鳳梨有著異曲同工之妙的淵源,由於銷售上對於蘋果外觀的要求,為了讓果皮色澤均勻,在「紅玉蘋果」栽種過程中,必須透過人工摘下多餘的葉子,繁瑣的栽種過程,讓紅玉蘋果不再討農民喜愛,產量也隨之減少,也因此「微熱山丘」希望透過第二波的「全球果實計劃」,提升蘋果的經濟價值,更加推廣紅玉蘋果的無窮魅力與迷人滋味!

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用心慢煮的精華:糖漬蘋果醬

圖片來源:[email protected]微熱山丘SunnyHills

微熱山丘特別採用「糖漬方式」保留下紅玉蘋果的香味與口感,再以黃金比用心例熬煮,最終才能調製出如此完美比例口味,整個蘋果酥外層酥皮則是以日本麵粉、法國奶油與健康飼養雞蛋揉製而成,外層再添加一層薄薄的檸檬糖霜,吃下去第一口就能品嚐到淡淡檸檬清香,搭配上蘋果酸甜滋味,豐富了整體口感與層次,實在是太誘人了,看了小編肚子都餓起來啦~

微熱山丘經典布提袋+蘋果插畫包裝質感更升級!

圖片來源:[email protected]微熱山丘SunnyHills

這次「蘋果酥」新品,外觀包裝也是非常用心~印有專屬於紅玉蘋果的可愛插畫,搭配上微熱山丘最經典的限量布提袋,可愛包裝搭配上蘋果酥的酸甜滋味,根本是意圖使人交出荷包啊!

#商品資訊:微熱山丘「全球果實計劃」蘋果酥
#售價:NT550元 / 盒(10入)

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