時序進入秋天，相信大家都可以感受到越來越涼爽了，這個時候最適合吃鍋！乾杯集團看準了台灣人愛吃火鍋，以集團強項「和牛」結合了「正宗重慶麻辣鍋」打造全新品牌「麻辣45」，以百分百和牛油製成的重慶式麻辣鍋，加上特殊的九宮格吃法引起話題！「麻辣45」店內提供百種的嚴選食材，以單點的方式提供，加上首店位於落台北信義區微風信義45樓，也獲得了全台最高的麻辣火鍋景觀餐廳頭銜~愛吃辣的人千萬別錯過去嚐鮮的機會喔！
麻辣鍋推薦再+1，乾杯集團打造正宗重慶麻辣火鍋「麻辣45」
和牛油鍋底搭上重慶麻辣鍋，怎麼涮都好好吃！
「麻辣45」主打正宗重慶麻辣鍋，引進了在台灣較少見的「九宮格吃法」就是重慶麻辣鍋的獨有特徵，九宮格鍋中分成9格，格子中的溫度不盡相同，可以讓客人依照點選的食材特色來涮。像是溫度較高的適合燙肉片、毛肚；溫度適中的適合煮蔬菜、豆腐；最邊邊的則是小火，適合慢煮一些需要煮10分鐘以上的食材，這樣的方式讓每個食材都可以完美表現其美味。
「麻辣45」主打正宗重慶麻辣鍋，引進了在台灣較少見的「九宮格吃法」
而鍋內超紅的湯頭則是另一大特色，這是以高比例牛油、辛香料熬製出來的！主廚特別到重慶考察學習，耗時研發出獨一無二的「頂級和牛油鍋底」，吃起來有油香味卻又不膩口，溫潤口感令人讚不絕口。另外還添加了重慶原裝進口的45種辛香料熬煮，愛吃辣的人別錯過了！如果是不吃辣的人來這裡也是完全沒問題！「麻辣45」也有鴛鴦鍋的選項，白湯有以干貝乾、金華火腿熬煮出的雞濃湯與牛肉清湯二種可選~
鍋內超紅的湯頭則是另一大特色
超多食材任你選，高等級肉品絕對吃到讓你讚不絕口！
「麻辣45」店內有百種的上乘食材，精選了世界頂級肉品，其中像是高等級日澳和牛、西班牙伊比利豬等，都是到店必點菜色！另外還有主打招牌菜色「五秒牛舌」與「現切澳洲和牛 嫩牛肉系列」，愛吃辣的人絕對不能錯過特製的「麻辣嫩牛肉」，「泡椒嫩牛肉」，另外也有一般的「醬油嫩牛肉」及「原味嫩牛肉」，肉品的品質絕對不會讓你失望~
日本和牛肩三角
西班牙伊比利豬
「麻辣45」主打「現切澳洲和牛 嫩牛肉系列」，像是「麻辣嫩牛肉」，「泡椒嫩牛肉」。
「麻辣45」歡慶開幕，還推出招牌餐點「嫩牛肉肉量升級50%」與「牛舌買一送一」活動，只要點嫩牛肉系列，就可以享有肉量中升大，每桌限優惠一次；點五秒牛舌，再送同等份量五秒牛舌兌換券，份數無上限，限下次使用。
「麻辣45」歡慶開幕，還推出招牌餐點「嫩牛肉肉量升級50%」與「牛舌買一送一」活動
麻辣45
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號45F(微風信義)
營業時間：週一至週日 11:30-22:30( 午餐時段11:30-14:30、下午時段14:30-17:00、晚上時段17:00-22:30 )
開幕優惠：點嫩牛肉系列，就可以享有肉量中升大，每桌限優惠一次；點五秒牛舌，再送同等份量五秒牛舌兌換券，份數無上限，限下次使用。
延伸閱讀：好吃又好拍IG人氣港式餐廳「波記冰室」即將開幕，招牌黯然銷魂飯、絲襪珍奶必點！
延伸閱讀：全台首家「点心」即將開幕！獨家「鴨仔流沙包」好好拍，還有「麻辣燒賣皇」你一定不能錯過！開幕時間、地點看這裡
延伸閱讀：全球第一家「肉和膳NIKU WAZEN」重磅登台，超推高級牛肉壽喜燒丼、起司炊肉鍋必吃，「肉和膳NIKU WAZEN」讓你吃飽飽！
