台灣的冰品市場實力超大，看準冰品市場，9月27日杰立餐飲集團全新品牌「USO 霜淇淋隱室」全台首店選在台南於新光三越中山店開幕，挾著操作日本ZAKUZAKU棒棒泡芙的經驗來創立新甜點品牌，為USO注入一抹職人氣質；店內主打全台第ㄧ鮮乳霜淇淋mix海鮮的大膽組合，鮮甜海味與醇甜奶香融合後的滋味，讓人回味無窮！
海鮮撞霜淇淋蹦出新滋味，噱頭十足！
秉持美食是沒有形式侷限的，USO創新口味，結合東西方食材，打破你對美食的想像！USO將獲得米其林認證的合作夥伴「鮮乳坊」的牛奶製成霜淇淋，創造六款獨有商品！
「月曜」160元
日本柑橘瓣的酸甜、軟Q蕨餅與增添口感的寒天凍，豐富層次、清爽食感，憂鬱星期一最適合來上一支。
「火曜」180元
以海老天婦羅丼為雛型，搭配蝦味魚卵再以提味的芥末、海苔奶霜點綴，口中滿盈的海味與鮮奶霜淇淋只有嚐過才能體會這般絕配滋味。
「水曜」180元
台灣較少見的海葡萄，有一種天然的蘋果酸味，吃起來口感很像魚籽，吸附海水中的鹹味，加上柴魚增香，有種吃日式握壽司般的錯覺，是欺騙味蕾的霜淇淋。
「木曜」160元
Q軟白玉、甘苦抹茶與甜蜜紅豆的美味保證，是USO的基本款甜品。
「金曜」180元
爆汁鹹香的鱒鮭魚卵再撒上華麗浮誇的金箔，佐以微嗆的芥末奶霜，豪奢的極品霜饗就此展開。
USO明星商品「土曜」搭上當季食材松葉蟹，將蟹肉取出放入霜淇淋中與整支蟹鉗，肥美的鮮蟹與脆口的巴瑞脆片，大人小孩都會喜愛，六款產品以星期為命名，除了形象與意象的搭配，更有一周的心情寫照，值得各位一探究竟。180元
台灣首創濁酒霜淇淋 買醉換購！
除了基本的鮮乳霜淇淋，另外更研發酒精濃度5%的桂花酒釀濁酒霜淇淋，以鮮乳坊的鮮奶為基底，融合桂花甜酒釀與白鶴純米濁酒，甘甜雅緻的風味全台唯一，每款皆可加價10元來換購，店內共有六款口味，月、火、水、木、金、土曜(鹹品每支售價180元，甜品每支售價160元），讓你踏進店裡從疑惑到驚訝到驚艷，多種層次口感與心境的變化，絕對大呼過癮！
「USO 霜淇淋隱室」快閃資訊
9月27日到10月20日於台南新光三越中山店1樓快閃
開幕活動：台南市民出示身分證件，即可享每日對應的霜淇淋口味折價20元，在地人快呼朋引伴體驗USO帶來的驚奇吧 !
