夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

2019-07-27 09:30:00 編輯團

夏天待在家又熱又無聊,那就自己動手豐衣足食一下吧!近期在網路上掀起了一波「自製雪糕」的熱潮,許多網友都開始分享自己的雪糕製法,小編一看才發現超級簡單,不論是巧克力、水果口味的都能快速做出來!所以今天就要來跟大家分享簡易在家就能做的好吃雪糕,炎炎夏日一起吃冰降火一下吧!

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:小紅書@創意甜點師Minty/IG#ice cream bar

#簡單3步驟,在家自製巧克力雪糕!

夏天一定要來根巧克力雪糕,甜甜的好滋味讓夏天不再鬱悶!那巧克力雪糕在家該怎麼自己簡單做呢?有網友就分享了一個簡易作法!首先你要先準備黃油15克,巧克力60克,淡奶油200克,白砂糖10克!

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:小紅書@美食被我吃掉啦

步驟1.將黃油、巧克力、淡奶油、白砂糖慢慢加入鍋中熬煮

首先放入黃油以及巧克力,小編會建議如果是大片的巧克力,可以先剝碎一點比較好融化!然後再依序加入淡奶油和白砂糖熬煮!這邊要記得開小火慢慢煮,每次加一點點,然後均勻攪拌,一直到食材全部融化均勻就可以了喔!

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:小紅書@honey清的美食生活

步驟2.過篩

融化均勻之後,接下來要過篩,把顆粒都過濾乾淨,留下精緻順滑的巧克力醬!過篩這個步驟非常重要,想要有順滑又美味的雪糕,就一定要仔細的過篩~

步驟3.倒入模具,然後冷凍

最後就將液體倒入準備好的雪糕模具中,然後放到冷凍庫一晚上,隔天就可以擁有好吃的巧克力雪糕啦!另外在倒入模具中的時候也可以加入自己喜歡的配料,比如說mm巧克力、蔓越莓等可以增添口感的食材,保證大人小孩都愛吃!

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:小紅書@honey清的美食生活

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#簡單3步驟,在家自製健康美味的水果冰棒!

還有夏天小編最愛的就是水果冰棒!自己在家做不只食材新鮮美味,還可以隨個人喜好調整味道,無聊在家就來做冰棒吧!現在就送上非常簡單的幾個步驟!首先你要先準備喜愛的水果、淡奶油、白砂糖、煉乳(後兩者可依照個人喜愛的甜度調整)

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:小紅書@創意甜點師Minty

步驟1.將喜愛的水果打成汁

第一步就是要把水果先變成果汁,所以我們要將喜愛的水果切成丁,然後通通丟入果汁機打成汁!這邊小編推薦幾款搭配起來很棒的口味,比如說「哈密瓜牛奶」、「芒果+百香果+牛奶」、「火龍果+鳳梨」、「百香果+檸檬+蜂蜜」都是很不錯的選擇!放進水果以後,加入淡奶油和煉乳調味,然後一起打成汁就可以了!

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:小紅書@美食被我吃掉啦/[email protected]

步驟2.過篩

和上面巧克力雪糕一樣,一定要過篩,讓口感更加細膩,避免沙沙的感覺不好吃!

步驟3.倒入模具,然後冷凍

一樣冰凍一晚上就可以享用美味的水果冰棒囉!這邊小編再分享一個脫模的小技巧,可以往模具外側澆上一點熱水,幾秒後再抓住模具慢慢將它脫模!如果你用的是一整套的模具組,則可以將整個模具浸入熱水中幾秒再取出,這時候冰棒就會很好脫模囉!

夏天自製冰棒超簡單!3步驟簡易冰棒製程,巧克力、健康水果口味輕鬆完成!

圖片來源:[email protected]/[email protected]_communications

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資料來源:beauty美人圈

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