IG爆紅!超人氣韓國醬蝦罐頭,酸辣滋味一吃就上癮!

2019-05-15 10:00:00 編輯團

梅雨季來了不想出門買外食吃?那麼朋友們大可以放心啦!最近在韓國 IG 上爆紅的「간장깐새우장」罐頭,絕對是幫你度過慵懶雨季的好幫手,不但醬汁吃起來超下飯,還有好幾隻去殼蝦子在罐頭內,整個超澎湃!當然罐頭除了辣味外,也貼心地替不敢吃辣的朋友們推出了醬燒原味的罐頭,讓不吃辣的朋友們也能大啖美食!

這款「간장깐새우장」就連韓國人都愛不釋手啊,幾乎只要有這個罐頭就能夠吃下一整碗飯,可見它有多麼好吃!但是問題來了,這個罐頭台灣似乎是買不到,不過不用擔心!就讓小編來教各位怎麼在家裡自製這款紅透半邊天的韓國醬蝦罐頭啦!

備料:

水 醬油 鮪魚醬 糖

料理酒 玉米糖漿 蔥 大蒜

生薑 辣椒 月桂葉 黑胡椒 蝦子30隻 檸檬

醬汁製作步驟:

首先在鍋中加入3杯水,接著加入醬油1/2杯,鮪魚醬1/2杯,糖4大匙,料理酒4大匙,玉米糖漿4大匙,之後將蔥切成段、生薑切片、辣椒切成段後依序放入鍋中,不吃辣的朋友們可以不要加辣椒,接著加入剝皮後的大蒜,放入三片月桂葉,加入少許黑胡椒後開火將湯汁煮滾,煮滾後先將其放冷備用。

圖片翻攝自:[email protected]요리요정이팀장

蝦子準備步驟:

首先將三十隻蝦子留住頭尾去掉身體的殼後,放置保鮮盒中備用,接著將檸檬切片,放置在蝦子的最上層後備用。

圖片翻攝自:[email protected]요리요정이팀장

接著將已經冷卻的醬汁淋上蝦子,記住要連輔料都倒入盒中,密封後靜置一天後即可,只要照著上述步驟就能吃到這款爆紅的醬蝦罐頭啦!是不是很簡單呢?梅雨季的時節朋友們不妨試試看吧!

圖片翻攝自:[email protected]요리요정이팀장

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資料來源:網路

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