全球泡麵評比公布!盤點十大全球必吃泡麵,台灣這家泡麵榮獲第四!

2019-04-21 19:30:00 編輯團

吃遍全球超過400種泡麵的美國「泡麵達人」里納許(Hans Lienesch),每年都會列出全球前10名美味泡麵,近日公布2019全球10大泡麵排行,而來自台灣的阿舍食堂「究濃紅燒牛肉麵」在排行榜中榮獲第4名,更是史上代表台灣麵食在榜上最好紀錄!愛吃泡麵的朋友們,就讓小編為你們介紹入榜的十大泡麵吧!

#10 「Indomie Real Meat Mi Instan Goreng Rendang」- 印尼

圖片來源:[email protected]

看似平凡的盒裝泡麵,盒中只附有兩樣產品,一包是泡麵麵餅,而另一包則是放入了仁當(一種源於印尼的辛辣肉類料理),小小一包裡面可是充滿了真正的肉塊,用料非常實在!烹調方式也非常簡單,只要將麵餅煮熟後瀝乾撈出,加入仁當後拌開,就能享用這道印尼傳統美食泡麵啦!香辣可口的滋味讓里納許贊不絕口,愛好辛辣口感的朋友不妨一試!

#9 「壽桃牌冬陰功拉麵」- 香港

圖片來源:hans lienesch Archives - The Ramen Rater

喜歡泰式料理的朋友們,肯定對冬陰功味是再熟悉不過了,來自香港的這款「壽桃牌冬陰功拉麵」,附有拉麵麵條、調味湯粉以及冬陰功醬,全部一起加入煮滾即可,直麵條的滑順口感,搭配上酸辣又不失清爽的湯頭,香茅與鮮蝦的鮮甜也融入其中,展現出道地的泰式風味,保證吃一口就會愛上!

#8 「老媽拌麵 老成都擔擔麵」- 台灣

圖片來源:老媽拌麵

相信在台灣的朋友們這款泡麵非常熟悉了,來自台灣的「老媽拌麵」以獨特的台視口感征服了里納許的味蕾,這也是「老媽拌麵」連續第二年登上全球10大泡麵評比榜單!在台灣特有的擔擔麵中混合入辣油、香濃芝麻醬以及焦黃的蒜酥,儼然是台式口味的最佳搭配,還沒吃過的朋友可得趕快去買一波啦!

#7 「RED CHEF 青酸辣湯麵」- 馬來西亞

圖片來源:RED CHEF

來自馬來西亞的「RED CHEF 青酸辣湯麵」,也許第一眼看到的時候會認為這又是某種為了噱頭而做出來的超雷泡麵,但是綠咖哩跟冬陰功湯結合的味道結合的非常完美、毫不衝突,再加上麵餅的份量大、口感佳,很適合填飽肚子,可以當作正餐食用,勇於嘗新的朋友記得要試試看!

#6 「Prima Taste 咖哩全麥拉麵」- 新加坡

圖片來源:Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian

喜歡咖哩的朋友注意了,這款來自新加坡的「咖哩全麥拉麵」,附有超大一包的咖哩醬與椰奶粉,絕對能滿足你對咖哩的渴望,將麵餅與調理包加入500毫升的水中煮7分鐘,馬上就能聞到咖哩的濃厚香氣流漏而出,厚實有嚼勁的麵條給人一種樸實的感覺,全賣麵條也許會讓人覺得口感不是很好,所以也有非全麥麵條的版本,喜歡咖哩的朋友絕不能錯過!

#5 「嘉珍娘惹風味咖哩叻沙麵」- 馬來西亞

圖片來源:hans lienesch Archives - The Ramen Rater

咖哩拉麵再下一成!馬來西亞的「嘉珍娘惹風味咖哩叻沙麵」,內含的椰奶粉是它好吃的秘訣,先將麵餅放入400毫升的滾水中靜待兩分鐘,再加入湯包,最後將椰子奶油粉加入其中拌勻,椰奶粉帶出的甜味與湯底的香辣結合成溫和醇厚的湯頭,厚實的麵條更是讓人入口難忘,愛好叻沙麵的朋友不妨試試看!

#4 「阿舍食堂 究濃紅燒牛肉麵」- 台灣

圖片來源:阿舍食堂

在台灣的朋友們肯定不能錯過的這款「阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵」,在2019全球泡麵10大排行推出之前,就榮獲里納許好評,被評為是台灣最好吃的泡麵,真材實料加入厚實的牛肉,辛香麻辣的紅燒湯底,加上台灣家常麵的寬厚口感,比普通店面賣的牛肉麵還要好吃許多,而且阿舍食堂還有推出「老饕和牛牛肉麵」,絕對值得喜歡牛肉麵的饕客一試!

#3 「良呈美Biang Biang褲帶麵(素)」- 中國

圖片來源:良呈美

如同褲帶麵字面上意思般的寬大麵條是這款泡麵最大的特色,口感厚實有嚼勁,搭配上乾拌醬汁,入口鹹香美味,利用大豆做出的配料也十分入味,雖然對台灣的朋友來說這非常常見,但對於來自美國的里納許來說,這樣的配料是相當獨特的,口感與滋味都非常豐富,吃素食的朋友不妨給它一試!

#2 「RED CHEF 櫻花蝦辣湯麵」- 馬來西亞

圖片來源:hans lienesch Archives - The Ramen Rater

馬來西亞的RED CHEF系列勇奪兩名來到了第二名的寶座上,這款「RED CHEF 櫻花蝦辣湯麵」簡直是一場蝦子的盛宴,如同一顆鮮味炸彈在你的口中爆炸,蝦子的鮮甜味濃縮在湯頭之中,富含嚼勁的麵條讓你在咀嚼時能越嚼出櫻花蝦的鮮味,恰到好處的辛辣感與那份鮮甜巧妙地結合在一起,如果害怕蝦子味道太重,還有附上一包炸洋蔥可以蓋過蝦子獨特的腥味,非常貼心又好吃,喜歡海鮮的朋友一定要一嘗美味!

#1 「Prima Taste 叻沙全麥拉麵」- 新加坡

圖片來源:Prima Taste Singapore Wholegrain Laksa La Mian

終於來到我們的第一名,來自新加坡的「叻沙全麥拉麵」,厚實且豐盛的全麥麵條,與椰奶粉相結合的濃郁湯頭,辣、酸、甜三味俱全,附有豐富層次的口味,讓人一口接著一口,如果在一個只有泡麵能吃的世界,那麼這款泡麵肯定會是人人都選擇的舶來品,各位一定要試試看啊!

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資料來源:hans lienesch Archives - The Ramen Rater

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