說到出遊,台南絕對是不少人心中愛去的城市之一,這裡除了迷人的悠久歷史古蹟可以欣賞,最重要的是,台南的美食實在是太好吃了啊!農曆年節即將到來,快來看看我們整理出來的台南美食TOP10,來一趟千萬別錯過喔!
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#文章牛肉湯
文章牛肉湯就位於台南安平老街附近,是台南相當知名的必吃名店之一只要是營業時間到店裡,就可以看到店外頭滿滿的排隊人潮,不只是觀光客,這裡也是在地人心中的超級美食名店!文章牛肉湯除了招牌的牛肉湯之外,還有燴飯、炒麵、麻油系列等,也是相當美味的餐點。
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文章牛肉湯店內使用的都是現宰的溫體牛肉,吃起來新鮮肉質又鮮嫩,湯頭則是以嚴選牛腩以及大骨和多種的中藥材料一同熬煮,湯頭喝起來清爽又鮮甜,相當順口。
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文章牛肉湯
地址:台南市安平區安平路300號
#悅津鹹粥
悅津鹹粥被稱為是台南三大鹹粥之一,店內販售的餐點多樣化,除了鹹粥、肉燥飯、魚湯還有便當等等,而且這裡是24小時營業,不論什麼時候肚子餓,都可以來這裡報到。
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來悅津鹹粥當然少不了要來一碗綜合鹹粥,配菜像是魯肉、筍乾、荷包蛋等,內行人吃法是還會搭配上一根油條一起吃,層次更豐富!
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悅津鹹粥
地址:台南市北區西門路二段332號
#阿憨鹹粥
虱目魚鹹粥可以說是台南相當道地的傳統美食,而這家阿憨鹹粥更是不少遊客、在地人要吃鹹粥時的首選!來這裡必點的當然就是虱目魚鹹粥啦,來上一碗絕對超開胃,此外,也有不少人推薦虱目魚頭,因為食材新鮮所以以清湯燉煮也沒有土臭味,受到大家讚賞~店裡的虱目魚燥飯更是極品,以虱目魚、香菇、台紅蔥頭製成,而且還是每天限量的,有排到的人千萬別錯過喔!
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阿憨鹹粥
地址:台南市北區公園南路169號
#李媽媽民族鍋燒麵
台南的鍋燒意麵可以說是到處都吃得到的美食,甚至連早餐店都有賣,是相當垂手可得的平民美食。李媽媽民族鍋燒麵創立於民國52年,可以說是台南最有歷史也最傳統的一家古早味鍋燒麵店,這裡的鍋燒意麵吃起來相當有古早風味,鮮美的湯頭是以柴魚精心熬煮多時而成,加入意麵麵條一同煮,可以說是相當美味。鍋燒意麵內的配料也不少,絕對是不能錯過的美食店家喔!
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李媽媽民族鍋燒麵
地址:台南市中西區赤崁東街2號
#王氏魚皮
王氏魚皮就位於知名的文章牛肉湯附近,也是相當有人氣的台南美食之一,這家店也是早上凌晨四點就開始營業,因此也是許多人早餐的首選。來到台南必吃的虱目魚這裡當然有,店內有魚肉、魚皮、魚肚、魚頭,甚至還吃得到魚腸,可以說是太豐盛了啊!此外,小菜的選擇也相當多元,每款都看起來好好吃,讓人忍不住都想來一份啊!
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圖片來源:IG@alicia_gastronomie
王氏魚皮
地址:台南市安平區安平路612號
#清珍鴨肉羹
清珍鴨肉羹也是台南著名小吃,店內以獨門手法來料理鴨肉,加上湯頭完全沒有添加任何佐料調味,而是以新鮮的鴨肉加上薑母一同熬煮,最後再將鴨肉去骨後切成薄片,配上白蘿蔔一起熬煮,湯頭喝起來清甜,鴨肉吃起來肉質柔嫩,相當受到大家歡迎,也是不能錯過的美味喔!
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清珍鴨肉羹
地址:台南市中西區金華路四段93號
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#邱家小卷米粉
說起台南美食,小卷米粉絕對是不能錯過的其中一項啊!台南有不少賣小卷米粉的店家,其實每一家在營業時間幾乎都是大排長龍的,新鮮的小卷稍微燙過就很美味了,加上以高湯熬煮的米粉真的是太好吃了,每次都讓人覺得吃一碗不夠!
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邱家小卷米粉
地址:台南市中西區國華街三段5號
#迦南水果店
位於大南門城附近的迦南水果店,是許多在地台南人必吃的水果店,光看店名可能以為只是水果店,其實這裡還有賣冰、賣鹹食,光是冰就差不多有50多款可選,夏天絕對不能錯過芒果冰,現在這個季節當然就要來一碗草莓冰囉!
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迦南水果店
地址:台南市中西區南門路185-4號
#安平豆花
到台南除了牛肉湯、鹹粥、蜜餞之外,這家安平豆花絕對是到台南一定要來一碗的!店內除了販賣招牌的豆花及雪花冰、粉圓冰外,竟然還有鍋燒意麵可以吃,想吃甜的或是鹹的來這裡都可以滿足。
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安平豆花
地址:台南市安平區安北路433號
#義豐冬瓜茶
義豐阿川冬瓜茶店內除了賣冬瓜茶之外,還創意加入了檸檬、金桔、珍珠等,也為老牌子「義豐阿川冬瓜茶」開創了新時代,新創意加上流行,也獲得不少年輕客人口碑,在口耳相傳下客人越來越多,到台南玩當然要來上一杯!
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圖片來源:IG@foodie_rayan
義豐冬瓜茶
地址:台南市北區海安路三段249號