日本千層豬排始祖「晴木千層豬排」登場!精選的多汁美味豬排你一定不能錯過!

2019-01-08 12:00:00 Grace

來自日本的「晴木千層豬排」被譽為是日本千層豬排始祖,店內最招牌的就是被稱為是夢幻豬肉的「三元豚」大里肌豚肉!「晴木千層豬排」在日本電視節目「黃金傳說」上被票選為東京人氣前20名蓋飯,店家先將每層肉片切成薄片,層層堆疊後裹上生麵包粉,接著以低溫油炸,炸到金黃酥脆就可以熱騰騰送上桌了!繼台灣首店在新竹Big City遠東巨城購物中心開幕之後,接著進駐台中三井outlet,現在台北也可以吃到啦!台北首店就在最有話題的微風南山,老饕們千萬別錯過啊!

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日本千層豬排始祖「晴木千層豬排」登場!精選的多汁美味豬排你一定不能錯過!

#精選三元豚

美味千層豬排的主體-豬肉,晴木千層豬排從數十種豬肉中,依據肥瘦比例和肉質特性,從中挑選出最適合製成千層豬排的「三元豚」品種,「三元豚」可是擁有幻之豚肉的稱號,是以三種豬隻混種而成,豬隻的運動量高,並使用緊實及保水度高的大里肌部位,口感吃起來又比一般豬肉更美味。

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#Q彈米飯

晴木千層豬排的另一大秘密武器-米飯,上等越光米搭配晴木專門炊米技術,從日本引進設備,現點現炊,讓每一粒米飯像打了美膚光,Q彈又飽水。

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#爽脆高麗菜絲

晴木千層豬排的高麗菜絲,有別於一般呈細絲狀,擁有5mm寬度,搭配晴木和風醬或主廚特調醬一起入口,口感特別爽脆。高麗菜特有的維生素U,可修復體內受傷組織,保護胃腸黏膜,日本人將高麗菜視為保健胃部不可缺少的蔬菜。

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#多款必吃菜色千萬別錯過!

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晴木千層豬排

地址:台北市信義區松廉路3號5F(微風南山)

資料來源:beauty美人圈

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