以千層蛋糕聞名的Lady M同時結合了傳統法式糕點技藝與日本和風，外表看起來雖然簡簡單單，沒有太多花俏的裝飾，但吃起來的風味和層次口感細膩又豐富，以超過20層的細緻蛋皮與鮮奶油組成的千層蛋糕， 一入口滋味令人驚艷，但是除了知名的千層蛋糕之外，這些非千層類的蛋糕口味也是網友推薦的秒殺款，此外也一起看看本季還有什麼新口味吧！
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＃蘋果芙朗蛋糕首度登場單片270元、九吋2700元
芙朗蛋糕是一款法式傳統以蛋奶製成的「布丁蛋糕」，而首次在Lady M登場的蘋果芙朗蛋糕更可以一次吃到二種口感。蛋糕上層是希布斯特奶油餡，入口有如卡士達般綿密滑潤，但又更輕盈細緻，下層則是香草風味烤布蕾與橙酒漬蘋果，每一顆蛋糕需要5顆以上的蘋果才能製成，相當紮實！最上頭的焦糖呈現迷人金黃色澤，咬下去爽脆的焦糖搭配綿密滑順的口感，讓人忍不住一口接一口!
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＃紅絲絨蛋糕熱情回歸單片260元、九吋2600元
紅絲絨蛋糕可以說是美國的傳統經典蛋糕，時序接近冬季，總是會有許多客人詢問什麼時候上市，吸睛的紅色蛋糕，一口咬下就可以感受到絲滑口感，Lady M經典的紅絲絨蛋糕帶有濃濃奶香的乳酪起司，綿密的口感中還帶有微酸的檸檬汁，讓蛋糕風味更突出。帶有些許可可香氣 的海綿蛋糕搭配有著柔和酸味的鮮奶油起司，絕對是這個季節不能錯過的～
＃雲朵起司蛋糕單片250元、九吋2500元
雲朵起司蛋糕被《New York Magazine》評選為「紐約最佳起司蛋糕」，以肉桂全麥酥餅完美包覆著口感如空氣般輕盈的起司蛋糕，一入口上頭綿密的細緻香甜酸奶，濃郁起司帶來的誘人香氣在口中縈繞不散，不敢吃肉桂的人相信也會喜歡喔～
＃香草巧克力棋格蛋糕單片260元、九吋2600元
香草巧克力棋格蛋糕可以說是千層蛋糕以外的隱藏版人氣商品，把香草與巧克力交織成經典的黑白棋，格狀蛋糕，外層以黑巧克力甘納許包裹著鮮奶油，滑順的巧克力與鬆軟的海綿蛋糕吃起來超搭的，夾層間的鮮奶更是香氣濃郁誘人，吃一口就讓人難以抗拒啊～
＃栗子奶油蛋糕單片260元、九吋2600元
而被網友譽為有著「最優雅味道」的栗子奶油蛋糕，蛋糕主體是以新鮮鮮奶油打發而成的雙層杏仁蛋糕，吃起來的口感與達克瓦茲很相似，表層以栗子餡裝飾著，並搭配酥脆核桃碎增加口感，吃起來不甜不膩，相當優雅。
