不少個人甜點工作室都有推出千層蛋糕的品項，並以網路販售的方式供應，網路上極具聲量的「時飴Approprié」製作的千層蛋糕可以說是相當受到網友們歡迎，由於手工製作數量相當有限，每次一推出就秒殺，也被網友們稱為是秒殺級的千層蛋糕，絕對值得一試啊！
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被譽為是台北必吃的千層蛋糕甜點專賣「時飴Approprié」即將成立滿二周年，以往都是採在粉絲團公告，想吃的人「+1」來表示要購買，並在限定的時間於捷運站面交，不少千層粉絲都要守著粉絲團訊息，就怕錯過了嚐甜食的機會。
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「時飴Approprié」成立店面後，也主要是方便大家取貨用，而即日起，將取貨時間延長到每周五、六、日的下午1點至5點，除了取貨之外，也開放內用與現場購買切片的千層蛋糕，對愛吃他們家千層蛋糕的人來說可以說是一大福音啊！
「時飴Approprié」所販售的千層蛋糕除了一整模7吋、9吋二種尺寸，還有一盒二片裝的千層蛋糕。一盒內可以吃到一款茶口味，以及一款水果風味的千層蛋糕。店主人本身是餐飲科畢業，直到三年前到甜點房工作，因而接觸到多元的甜點，因此開始萌生製作千層蛋糕的念頭，而發現日本以抹茶為概念出發，推出了多種的抹茶產品，台灣也有豐富又高品質的台灣茶，茶葉實在是擁有太多的可能性了，因此決定以台灣茶為主，做出屬於台灣風味的千層蛋糕，也可以說茶口味的千層蛋糕是最代表「時飴Approprié」的甜點，而水果風味則是會依照季節而有所不同，像是之前就推出過芒果、哈密瓜、草莓等口味，每款都超受歡迎！
#冬季草莓千層蛋糕元12/1開始出貨
店內的千層蛋糕主要以雞蛋、糖、牛奶、麵粉製作，就像「時飴Approprié」LOGO上的四個圓圈，以和諧又完美的比例製作出美味的千層蛋糕，美好的草莓季當然就要來一塊美味的草莓蛋糕啦！上頭有著新鮮草莓，搭著草莓內餡一起吃，滿口的幸福～
#高山烏龍茶千層蛋糕250元
先將高山烏龍茶的茶葉以牛奶泡上一天，再跟奶油一同混和後製作千層蛋糕，上頭有烏龍茶香緹，吃得到淡淡的茶香氣。
#檸檬蜜香千層蛋糕250元
「時飴Approprié」的千層餅皮均由手工直火煎製，餅皮顏色較深，檸檬蜜香口味內可以吃到糖漬檸檬皮丁，上頭則是有糖漬檸檬片，特別選用香氣十足的黃檸檬，可以依個人喜好淋上純龍眼蜜，酸甜誘人。
#原味千層蛋糕250元/片、1500元/7吋、2200元/9吋
「時飴Approprié」的餅皮只使用了最基本的雞蛋、糖、牛奶、麵粉製作製作，內餡則是使用牛奶、蛋黃及蛋奶醬，再加入打發的鮮奶油，偷偷問了一下大家常問到的層數，店內的千層蛋糕是店主人覺得最完美的22層，吃得到蛋香、奶香，是必吃的基本款！
時飴Approprié 千層蛋糕
地址:台北市大同區赤峰街8巷22號
粉絲專頁:https://www.facebook.com/approprie/
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