減肥時不吃晚餐太傷身，但晚餐到底要怎麼吃才會授？舒子晨在臉書跟大家分享，自己在沒有運動的狀況下，10天就瘦了3公斤！關鍵原因就在「飲食」做了很大的調整，到底她是怎麼吃的呢？
「晚餐吃什麼不會胖」關鍵1：不吃加工品，少油少鹽
舒子晨公開「不運動，只靠吃」的瘦身菜單，大方向為「無糖少油、鹽」，並說：「只吃原型食物，不吃加工食品，只要是你看不出來這個食物的原型，像是：火鍋料、麵包、零食、糕點..等，都是加工食品。另外，澱粉要吃但減到最少，以蔬菜與蛋白質為主，而且每天要喝夠自己體重*30倍cc數的水，例如50公斤的人，一天要喝1500cc的水。」
圖片來源：舒子晨臉書官方粉絲團
「晚餐吃什麼不會胖」關鍵2：晚餐份量可減少，但不能不吃
雖然有很多一日三餐的瘦身菜單分享資訊，但因為執行起來需要很堅定的耐心與毅力，對於剛開始接觸的人很難堅持下去，或是努力幾個月後又中途放棄。想要可以長久維持下去，建議可以先從晚餐開始，因為晚上是人體代謝最慢的時候，一開始只要吃對東西（絕對不能不吃喔！），瘦身基本上就能看得見效果！
那「晚餐」該怎麼吃才對呢？許多人為了減肥，晚餐會刻意不吃或是只吃單個項目，例如：只吃水果！晚餐不吃會導致能以供給身體所需的能量，可能導致過度飢餓而導致吃更多，反而對身體更不好！理想狀態為晚餐份量佔整天所需熱量的30%，若有嚴格控制一天只能攝取1500卡，晚餐就是450卡！
圖片來源：簡廷芮臉書官方粉絲團；曾之喬臉書官方粉絲團
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「晚餐吃什麼不會胖」關鍵3：睡前4小時要吃完
進食晚餐後，建議要緩個4小時才能去睡覺喔~因為食物進入腸胃後，最高的營養吸收量是在進食後的1~2小時，完整消化完則需要4~5小時！而若身體進入睡眠狀態，則會影響前述的消化進程，影響吸收與消化功能。
圖片來源：BEAUTY美人圈
「晚餐吃什麼不會胖」關鍵4：少油少鹽，清淡為上
前面提過晚上的新陳代謝會變慢，加上食物消化需要4~5小時的時間，為了將身體的負擔降到最低，建議晚餐秉持「清淡」原則，千萬不要想說今天大吃，明天再追趕就好，維持身體固定的熱量攝取，也是穩定代謝和體重的關鍵之一！所以即便是和朋友聚餐，也請選擇口味清淡、並且少油少鹽的食物，以免功虧一簣。
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「晚餐吃什麼不會胖」關鍵5： 以蛋白質、雜糧取代碳水化合物
晚餐時段的碳水化合物攝取要非常講究，若一定要吃到米飯，則建議換成五穀雜糧，且量要減至最低，才能有效減少熱量攝取；如果不是非得要吃碳水化合物的人，就可以多補充蛋白質，增加飽足感！
進階版！舒子晨三餐菜單公開，既能吃晚餐、還能喝飲料
早餐菜單
無糖豆漿+2匙燕麥片，芭樂、蘋果、香蕉三擇一
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圖片來源：舒子晨IG
午餐菜單
外食族可以吃便當，但肉不論炸的還滷的都一定要去皮、菜太油便過水、飯量減半；若還餓，則可吃超商溏心蛋+無糖鮮奶茶。另外，飲料依然可以喝，但記得一定要「無糖」！
晚餐菜單
晚餐可吃水煮雞胸肉、蔬菜、半碗飯或地瓜、水果，但若是外食族，則可以跟午餐菜單一樣，但飲料就不要再喝了。
圖片來源：舒子晨IG
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