今年可以說是掀起了一股鬆餅風潮，多家來自日本的知名鬆餅紛紛登台，像是以火山奶油美式鬆餅著名的Eggs'n Things、日本排隊名店FLIPPER'S也入駐誠品南西生活，現在又有一間鬆餅控們絕對不能錯過的鬆餅台啦！來自日本福岡的人氣排隊名店「Café del SOL」即日起正式登台，而且一開就在台北以及高雄各開一家，一定要衝啊~
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「Café del SOL」的舒芙蕾鬆餅有著「福岡第一鬆餅」的美名，這裡的每一份鬆餅都是現點現作，再搭配上不同的水果、鮮奶油、冰淇淋與穀物等，光是視覺上就夠迷人。舒芙蕾鬆餅吃起來外皮香酥，內餡則是柔軟到不行的綿密口感，入口即化的夢幻美味讓人讚不絕口，絕對是必點的招牌餐點。
水果舒芙蕾鬆餅絕對是招牌必吃之一，入口即化的口感讓人驚艷，再搭配上新鮮的當季水果以及香脆燕麥穀粒一起吃，口感更有層次，配上新鮮的鮮奶油、香草冰淇淋一同入口，冰涼又綿密的滋味令人愛到無法自拔啊～
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這次台灣首店開幕，更推出了限定口味「玫瑰荔枝」，使用來自屏東大花農場種植的有機玫瑰製作玫瑰醬，加上馬斯卡彭起司、法式奶油醬與荔枝糖漿，鬆餅整體帶有時尚與優雅，口口迷人。
除此之外，令人期待的還有抹茶白玉口味的鬆餅，這款絕對是抹茶控不能錯過的甜品！如雲朵一般鬆軟綿密的鬆餅，搭配上主廚親手熬製到入口綿密的紅豆泥，吃起來不甜膩，再搭配上彈牙的白玉，以及香軟又有嚼勁的手工蕨餅，淋上濃郁的抹茶淋醬，將配料搭配著一起吃，每一口都是滿滿的幸福！超可愛的飲品也絕對不能錯過！
「Café del SOL」這次登台分別在台北及高雄都有設點喔，鬆餅控們別錯過啊~除了甜食之外，店內也有多款獨賣新菜色，還有輕食、義大利麵等，可以同時滿足你想吃甜食、鹹食的味蕾，
Café del SOL Taiwan
信義微風店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號2F
高雄漢神巨蛋店
地址：漢神巨蛋購物廣場高雄市左營區博愛二路777號8F
