黑色素通通Out!美白食物大特蒐,輕鬆吃出美肌好氣色!

2018-09-08 | 13:00 by 編輯團

圖片來源:Pinterest、IG@sanoholisticnutrition

紫外線是個隱形殺手!Lazy編每天防曬、擦美白保養品,美白效果卻總是差一點…,原來是因為單靠「外用」還不夠,還需「內服」加持,才能維持白裡透紅好氣色

想要擁有水煮蛋般的透亮美肌,不能不認識這些抗氧化好幫手。除了大家熟悉的「維生素C」外,「茄紅素」、「omega-3」、「類黃酮」也是對抗紫外線的必備營養素。Lazy編今天帶你吃對食物,內外保養一起做,養出白裡透紅的好膚質。

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・減重、美白的好幫手「豆漿」

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豆漿能同時補充蛋白質又能美白。講到美白,絕對不能忘記豆漿中的養顏大功臣「大豆異黃酮」又稱作「植物雌激素」,具有預防心血管疾病、乳癌等作用。因為大豆異黃酮能夠啟動體內的抗氧化系統,進一步達成延緩皮膚老化、保持肌膚年輕彈潤,還可以抑制酪胺酸蛋白酶異常增生,阻止黑色素沉澱,維持皮膚白皙。

・「堅果」含滿滿維生素E有效抗氧化

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堅果類富含維生素E,具有特別強的抗氧化能力,能有效消除體內的自由基,減少細胞被氧化傷害。此外,維生素E也能抑制黑色素在皮膚上沉積,幫助美白和延緩肌膚老化。

#美肌小食譜 1 號

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豆漿跟堅果都是很好搭配的「食物」,吃優格時撒上一點堅果、或是豆漿與堅果混合打成堅果豆漿,滿滿飽足感養顏又美容。

・美白必備維生素C看這裡

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說到美白大家一定會想到的檸檬富含各種維他命及檸檬酸,新鮮檸檬富含的維他命C能防止黑色素沉澱,減少皮膚色素堆積,有美白的功能。

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含維生素C的水果非常多,例如:檸檬、芭樂、番茄、柳丁、奇異果,都有助抗氧化並抑制黑色素合成。特別的是芭樂的維生素C含量約是檸檬的3.7倍,也比奇異果還要多。維生素C除了能還原黑色素,還能促進膠原蛋白生成,是美肌的關鍵成分。

#美肌小食譜 2號

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炎炎夏日想來點清爽der,把奇異果切丁之後放入冷凍,之後再打成冰砂超級消暑。或是將芭樂及柳橙切片後,再淋上些許優格醬,又一道清爽小菜出現啦~

・黑巧克力也能美白?!

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是的~你沒有看錯,天然且高純度的黑巧克力,富含黃酮類化合物和可可多酚,它們具有良好的抗氧化功效。不少研究指出,可可有助於保護心血管還能減少自由基增生及抗氧化、抗發炎並延緩老化。不過這裡提到的黑巧克力真的要夠「黑」,也就是純度要高,至少高於75%左右的黑巧克力,是不錯的美白、抗氧化食物來源。

#美肌小食譜 3號

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除了把擁有豐富維生素C的柳橙、檸檬打成果汁之外,將柳橙切片淋上75%的巧克力再撒上些許堅果,是嘴饞時可以來一片的美白小零食呀!

看下頁還有曬後修護必備美肌聖品!

・曬後修護很重要!維生素A來挺你!

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維生素A類包括其衍生物茄紅素、β-胡蘿蔔素維生素A,除了抗氧化功能外,還可維持皮膚健康。多項人體研究證實,多攝取維生素A及其衍生物,如茄紅素、β-胡蘿蔔素等,有助於日照後的皮膚修復,像是曬後斑點細紋地瓜番茄紅肉西瓜南瓜等都是含豐富維生素A類的食物,可抗氧化、減少紫外線傷害。

・給你自然防曬保護層

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雞蛋含有大量的硒元素,它的作用就是在肌膚上構築一個自然的「防曬保護層」。陽光是肌膚衰老的重要原因,因為紫外線會破壞細胞結構,使肌膚快速衰老,所以給自己的皮膚構築一個天然保護層是非常重要的。

#美肌小食譜 4號

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小編本身是個瓜控,餐點裡有他們就絕對沒問題。小編某次偶然吃到南瓜起司蛋糕之後完全被擄獲~西瓜就不用多說啦~切塊之後加入雪碧裡,夏天就該這樣吃嘛~但西瓜屬於比較涼性的水果,還是需要酌量實用,切忌過量。

#美肌小食譜 5號

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地瓜跟南瓜做成鹹食、甜點都很可以!地瓜上面加上甜椒跟起司絲做成焗烤也太邪惡啦!再加入半熟蛋看起來更美味。

・對抗紫外線的必備三大營養素

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番茄含有豐富的膳食纖維、維生素C,也是超強抗氧化劑「茄紅素」的來源,能抗老並增強皮膚抵抗力,降低紫外線產生的傷害,避免曬傷。如果要讓番茄的茄紅素發揮到極致,與含有油脂的食物,如烹調用油、肉類、魚肉一起加熱烹調,茄紅素才可以有效釋放,並且跟隨油脂一起被吸收。

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膠原蛋白是不論男女都趨之若鶩的美肌聖品,其實身體就能自行合成,想要生成膠原蛋白,不能缺少維生素C。蔬菜中的甜椒維生素C含量高,為檸檬的4倍,還能夠抑制促使黑色素形成的「酪胺酸酶」的活性,達到美白、淡斑的效果。

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在紫外線長年處於過量級的台灣來說,長期暴露在豔陽下,容易讓皮膚發炎、老化得更快,這時就要來點鮪魚,補充omega-3脂肪酸,來強化皮膚防禦能力,保持皮膚水嫩,降低發炎狀況。如果選擇方便食用的鮪魚罐頭,建議挑選包裝上標示「水煮」的,可以避免吃到過多油脂。若是選擇「油漬」的鮪魚罐頭又把油瀝掉,反而會讓溶在油脂中的omega-3脂肪酸一併流失哦!

#美肌小食譜 6號

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將牛番茄或甜椒剖開後,塞入番茄丁、甜椒丁、鮪魚,接著打顆蛋再鋪上起司,送進烤箱等待10~15分鐘,就能獲得美肌焗烤番茄(甜椒)盅啦!

・貼心小提醒

除了以上推薦的美肌聖品之外,水、無糖綠茶也是平時就能輕鬆攝取的美肌良品。另外要提醒,攝取過量營養素可能會造成吸收率下降,美眉們在食用美白食物時,記得要以「適量」為原則,才不會造成身體的負擔喲~~

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