說到近期最紅的戲,絕對非《延禧攻略》莫屬了!這齣戲除了劇情緊湊動人之外,從人物的妝容、佈景、服裝等都看得出其用心,也難怪只要跟《延禧攻略》相關的話題都超熱門~這次就來看看劇中有出現的宮中美食吧!也看看這些后宮們如果從古代穿越來現代,會喜歡什麼樣的食物!
#乾隆皇帝最愛的荷花酥
《延禧攻略》中乾隆皇帝從小最愛吃的糕點就是荷花酥,當有親王犯了錯,裕太妃就帶著荷花酥這款糕點去向皇上求情,這款傳統的手工糕點在現在是主要是做為送禮、或是宴席。
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
荷花酥,是浙江杭州著名的小吃,是使用油酥麵團製成,由於外形的酥層清晰,一層一層的跟荷花很相似,吃起來酥鬆又香甜,在宴席上可見。外觀精緻的荷花酥也因為這部戲大紅了起來~
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#是美食也是懲罰的藕粉丸子
在《延禧攻略》中,因為玲瓏的告密,高貴妃把魏瓔珞叫過來興師問罪,為了保命,魏瓔珞只好假裝自己是傻子,吃了高貴妃賞給他的八碗藕粉丸子!
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
藕粉丸子是有著二百多年歷史的傳統美食,是以蓮藕粉來製作,由於蓮藕粉是不容易消化的東西,多吃會引起身體不適,因此魏瓔珞被罰吃藕粉丸子後痛苦的吐了很多次。但網友紛紛表示:這是大胃王比賽嗎?也有人說看到那麼多藕粉丸子都想吃了~
#皇上用來討皇后歡心的珍貴荔枝
《延禧攻略》裡皇上為了討富察皇后的歡心,特別請人將福建荔枝從福建送進宮裡,在交通不發達的年代,要運送新鮮的荔枝與荔枝樹實在有難度,需要花很大的功夫,也難怪皇后開心的辦起了荔枝宴!
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
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#愉貴人最愛的海生包爾斯克烤餅
愉貴人在生五阿哥永琪之前,最喜歡吃的就是蒙古語稱為「海生包爾斯克」的烤餅,熱呼呼的烤出爐香氣四溢,吃起來又香又酥脆,很適合搭配茶一起吃喔~
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
#古代的陽春版冰箱
魏瓔珞在炎熱的夏日為皇上製作了一款陽春版的冰箱,將一個木箱子下方擺上冰,上面放水果,最上層再蓋上用來保溫的棉被,這個冰箱不僅在宮中流行起來,也十分受到皇上喜愛,皇上在批奏摺或是看書的時候,都會從這冰箱拿一些水果出來吃,十分愜意啊~後來吃到肚子痛急著要上廁所,這一幕也讓不少人笑出來了!
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
圖片來源:截取自《延禧攻略》影片片段
好啦~看了那麼多「延禧攻略」中出現的美食,我們也特別想了一下這些后宮們若是來到現代會對什麼美食感興趣呢?
#明月堂和菓子
明月堂和菓子成立於1935年,是全台僅存傳承光復前和菓子精製工藝的老店舖。明月堂的日常生菓子以及各式各樣的喜慶伴手禮盒,用料純正、做工紮實、外型也相當精緻,可以說是在視覺上與味覺上都有絕妙的享受!
圖片來源:IG@vivianchi0212
明月堂和菓子
地址:台北市大安區金山南路二段143號
#滋養製果
滋養製果創立於1953年,至今也有65年的歷史了 是台北一間老字號的日本和菓子專賣店。前陣子搬到了大稻程,新的地點更有老鋪的味道。店內有各式各樣的和果子點心、銅鑼燒、日式饅頭、大福等,精緻又美味,還可以品嚐日本早期皇室的御用點心最中餅套餐。
圖片來源:IG@neta_norkids
圖片來源:IG@intiwang
圖片來源:IG@intiwang
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圖片來源:IG@emma_____.wu
滋養製果
地址:台北市大同區迪化街一段247號
#蓮藕涼糕
《延禧攻略》中讓網友們看到都想吃的藕粉丸子在台灣較少見,因為現在吃到的湯圓多為糯米製作的,但要說到以藕粉做成的甜點,絕對不能不說到蓮藕涼糕。蓮藕涼糕是很常見的傳統小點心,以藕粉做成香Q軟滑的糕狀甜點,吃起來香氣十足,有點像是日式的蕨餅。
圖片來源:IG@thisisjoelyjoely