冰花煎餃迷人之處就是底下那層煎到焦香酥脆的冰花了！不僅視覺上超吸睛，吃起來更為味覺上增添更多的口感層次，這次就為大家整理超好吃的冰花煎餃可愛文青店家，今天就吃餃子吧！
來打餃
花蓮的博愛街159巷是最近越來越多人知道的一條巷子，由於這條街只能讓行人步行，汽機車是不能通行的，走在這裡又更多了幾分自在悠閒。
這裡有一家很受歡迎的冰花餃子店，不少旅客都會安排來這裡吃一餐，除了品嚐美味的餃子之外，也感受一下這裡的美好氣氛。
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來打餃是間可愛的舊公寓，整體看起來很有復古懷舊感，裝潢也相當的簡單，可以說更多了些純樸。來這裡當然一定要點上一份知名的日式冰花煎餃囉！煎餃一送上桌一定讓你拍照拍不停，超美麗的餃子還有煎到完美的冰花，讓人忍不住一直注視。
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慢慢將煎到脆脆的冰花輕敲開，清脆的聲音超悅耳，又薄又脆的冰花吃起來又香又酥脆，一點都不膩口。咬一口飽滿的餃子，內餡包著滿滿的豬肉與高麗菜餡，餃皮吃起來也很Q彈，搭配外層酥脆的冰花，咬下去多層次口感超迷人，重點是吃起來不會過於油膩，相當推薦喔！
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來打餃
地址：花蓮縣花蓮市博愛街159巷8號
上善豆家
去年底才開幕的「上善豆家」是近來很紅的一間蔬食餐廳，空間整體走的是明亮又溫暖的日式木質色系，再搭配上帶些復古風格的店內裝飾與餐具，是間很有文青風的蔬食豆膳店家。
來這裡必點的餐點絕對就是冰花煎餃啦~幾乎每桌都會點上一份！煎到香酥脆的冰花美的就像是藝術品一樣，讓人捨不得破壞它，一入口同時可以吃到酥脆的冰花與餃皮，搭配上高麗菜內餡，美好的滋味就在嘴中跳躍！
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上善豆家
地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號
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大高冰花煎餃
大高冰花煎餃就位於捷運南京三民站附近，這家冰花煎餃專賣店有多種口味可以選擇，像是除了高麗菜、韭菜、小黃瓜、四季豆、韓式泡菜等等，每種口味都好想吃吃看啊~而且聽說除了這些口味，也不定期會有一些限定版，讓人保持新鮮感，一吃再吃都沒有問題啦！
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店內的餃子都是手工製作的，實在是太有誠意了，除了必吃的冰花煎餃之外，也很推薦可以點一碗湯來配喔。一份煎餃有8顆，與日式的冰花煎餃有點不太一樣的是這裡的冰花是一整片的，但吃起來一樣的香脆焦香，搭配多元的內餡一起吃，相當滿足。
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大高冰花煎餃
地址：台北市松山區寶清街73號
女子餃子
女子餃子是高雄一家相當熱門的冰花餃子，就隱身在鹽埕區的市場內，店面不大，卻總是可見排隊的人潮在門口等待，可見有多麼熱門啊~雖然店面不大，但是店主人也是相當用心在布置店面上。
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店內的煎餃有高麗菜+韭黃口味，另一款是九層塔口味，當然你也可以選擇要綜合的歡樂拼煎餃，一次就吃到雙重美味！一上桌就可以聞到煎到香噴噴的冰花香氣了，九層塔的吃起來香氣相當濃郁，高麗菜也是風味十足，有來高雄的話別錯過這家美味又帶些文青的煎餃店喔！
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女子餃子
地址：高雄市鹽埕區七賢三路113之2號
