香氣十足的麵包是不少人每天都要來上一顆的，甚至一聞到麵包店的香氣就像被催眠般的走進去（小編就是，笑），麵包控們有福了！有著東京麵包王子之稱的清水宣光快閃登台，這次帶來多款精品麵包，要讓大家嚐個過癮！
清水宣光主廚曾經到法國巴黎的麵包名店梅森凱瑟學藝，學習法式麵包的技術以及對於原物料的堅持，而因應日本人喜歡有夾餡的麵包還有口感較柔軟的習慣，主廚以歐式麵包作為基礎，然後開始發想更多樣化的風格。
麵包職人清水宣光主廚來台，帶來多款與東京同步的精品麵包！
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由於主廚對烘焙的執著與堅持，也讓他製作的麵包每次一出爐就迅速的被搶購一空，更讓米其林二星餐廳指定使用他的麵包來搭配店內的法式餐點。而他製作出好吃麵包的秘訣就是低溫發酵，讓麵粉的甜味與小麥香氣可以完整的醞釀出來。
天成飯店這次找來東京米其林指定的麵包名店Le Ressort清水宣光主廚來台客座，特別帶來了與東京同步的11款暢銷麵包，像是有著美麗花紋的奶油布里、香氣十足的柚香蘋果派、還有酥酥脆脆的可頌等，定價從45元開始到120元，一個銅板就可以買得到，可以說是超佛心的價格啊！
（左）奶油布里/是法國諾曼第經典麵包，耐久放，又被稱為漁夫麵包，吃得到蜂蜜的香甜。（右）菠蘿麵包/與一般常見的菠蘿麵包的外型不同，上方還添加了杏仁粉，香氣十足。
（左）奶油法國/麵包內抹上香濃的奶油，口口動人。（右）巧克力長棍/添加了世界冠軍巧克力福灣莊園的可可豆。
除此之外，主廚對於台灣的食材更是讚不絕口，還特別選用了台灣的在地食材，像是花蓮的舞鶴紅茶、來自屏東的可可豆、以及原住民部落的馬告，他將這些原料揉進了低溫發酵麵糰中，特製出３款擁有在地風味的台灣客製麵包，每一個都風味十足。延伸閱讀：喜歡麵包喜歡到不可自拔，一起讓冬天充滿療癒！
（左）無花果法國/以無花果取代糖粉，吃起來香香甜甜。（右）紅茶杏仁可頌/烤好的可頌外皮刷上舞鶴紅茶，再夾入紅茶杏仁餡，是台灣客製款。
即日起到6/15，可以在台北的4家六國麵包坊內買到清水宣光主廚的13款精品麵包，而台北花園大酒店的PRIME ONE牛排館也延續這樣的精品麵包佐餐的飲食概念，特別打造可以襯托這些麵包的料理，來這裡可以一邊品嚐美味的麵包，一邊吃精緻的餐點，美好的體驗可以來試試看喔！
