豆腐淋上醬汁才是極品!天天吃美味的豆腐好享受啊~~


 

在溫度和濕度低的時節,皮膚容易缺水,人也容易患上感冒,此時就要防燥潤肺,白色食物往往有助滋潤皮膚和肺部,像是日式麻將冷豆腐,豆腐能生津潤燥、清熱解毒,並幫助補充鈣質,預防骨質疏鬆。


tip:所有材料準備好後冷藏,吃時才淋上醬汁及撒上紫菜絲及鰹魚絲。

 

材料
 

日本絹豆腐 / 木棉豆腐1塊

即食紫菜絲適量

鰹魚絲適量
 

醬汁

炒香白芝麻 / 日本麻醬1湯匙

日本醬油1湯匙

蠔油1湯匙

糖1茶匙

冷開水2湯匙

味醂1湯匙
 

做法

step1.  把已炒過的白芝麻磨碎。

step2.  將已磨碎的白芝麻與所有醬汁材料混合,冷藏待用。

step3.  絹豆腐切塊,盛在碟上,淋上醬汁,撒上紫菜絲及鰹魚絲。





本文轉自《食盡天下-調補心肝脾肺腎的家常菜



 
豆腐淋上醬汁才是極品!天天吃美味的豆腐好享受啊~~



 

中醫認為,五行中的五色與人體健康息息相關,五色中的「紅」能補血強心,「綠」能養肝明目,「黃」能健脾益胃,「白」能潤肺護膚,「黑」能補腎烏髮。

所謂藥食同源,欲養護五臟,可按照其對應顏色來選擇食物,以便能有效改善身體健康狀況。



 

資料來源:食盡天下-調補心肝脾肺腎的家常菜
上一篇

鮭魚不能用熱水解凍!這樣煮,天天享受美味的鮭魚料理!

下一篇

不是哪裡都可以用「自拍棒」!這些日本知名景點都禁止使用

妮維雅眼部深層卸妝液-立即分享體驗
Facebook
推薦文章 More

名單公佈

忘記密碼

為了維護帳號安全,請您提供以下資訊以供核對。核對成功後即會寄送[確認信]至您的註冊E-mail中!


訂閱電子報

beauty美人圈 將不定期寄送會員電子報與各式好康活動,讓您輕鬆擁有最新美麗資訊!


還不是Beauty美人圈會員?

立即註冊

Member Gift會員好康

立即兌換 李聖經閃耀聖誕必備禮