本文圖片皆來自Trivoc
本週跟莉紋到了內湖Trivoc咖啡廳直播，來訪之前就聽說甜點和咖啡非常驚人了，而且據說林依晨、郭書瑤、李李仁、阿雅、朱孝天、吳定謙等明星們也都去過喔！
而店名TRIVOC是取自英文字源"三"的組成元素，VOC取自VOK，也就是英文VOICE的字源，代表三位創立者，更是他們對品牌最重要的三個訴求：甜點、咖啡以及美好回憶！首先就來看看小編最愛的甜點TOP3吧！
TOP 3: 奧地利蘋果肉桂卷
如果你是敢嘗試肉桂的人，一定會為之瘋狂！源自奧地利的蘋果肉桂捲，皮非常薄，內餡是炒過的蘋果丁、肉桂、葡萄乾、杏仁片等材料，捲起來烤過之後，香氣迷人，同時也不膩口，也是有飽足感的一款點心，非常推薦！
TOP 2: 焦糖蘋果塔
甜塔皮中有焦化蘋果，上面的卡士達醬與香草夾一起浸煮過，與蛋白霜混合後的奶油十分輕盈，油膩感大大的減少了，加上蘋果的香氣，一口接一口，停不下來的美味！
TOP 1: 酸甜檸檬塔
這款就是在直播中讓我跟莉紋都驚呼的甜點～使用天然黃、綠檸檬製成，不添加化學檸檬酸，酸中帶甜的口感，搭配上層的義大利蛋白霜一起享用，喔，不行，需要外帶三個才可以！！！
不愛吃甜食的話，小編插播一個早午餐～
微焦培根裹在滑順蛋吐司外層，意外融洽的好味道，慵懶的週末很適合來這裡享受早午餐～
而看完甜點和早午餐後，Trivoc的咖啡更是用心！
Trivoc不定期地根據收成及新鮮度更新咖啡豆種，而為了呈現咖啡豆的純粹風味，手沖的細節處理、咖啡豆的烘焙程度等，嚴謹的步驟和創新的精神，充分挖掘出每一款咖啡豆最豐富的「地域之味」，每一位咖啡愛好者都能找到自己的心頭好，品嘗時更有多種變化的可能性！且採用傳統義式沖煮，不添加過多糖分或調味。
而店裡最受歡迎的咖啡是：1.肯亞 珍珠圓豆， 2.日曬耶加雪夫， 還有3.薩爾瓦多 帕卡瑪拉，精品級咖啡讓人情不自禁一訪再訪！
當然，空間的舒適度也是很重要的，這裡的裝潢也不馬虎！
有沒有覺得這裡像一個石洞？主空間透過石材營造出樸質粗糙冷調，與實木內龕的細膩溫暖形成對比！
長桌可供商務開會，圓桌適合家庭聚餐，而且姐妹淘可以在小桌來場下午茶約會，完美符合各種需求！
若你想享受一個清幽的午後，小編非常推薦你來這裡喔～
地址：台北市內湖區新湖一路143號
電話：02-8791 9221
營業時間：星期一到五 0830 AM- 0530 PM
周末及例假日 1030 AM - 0630 PM
沒跟到直播的可以看這邊喔～～
資料來源： Trivoc
