攝影／黃國華．彩妝／簡淑玲．髮型／CHEN．服裝／ART HAUS
在一個星期六的下午，我即興的做了雞蛋布丁，並稱之為感動布丁。布丁烤的成功，不是因為好吃到感動人，而是因為我被感動，才動手做很久沒做的甜點。
這時小孩剛考完學校段考，我想不管成績如何，他考試期間感冒咳嗽，還自動自發的寫功課、複習、考試、再為下一科的考試溫習，小小年紀負責任的表現值得鼓勵，於是告訴他，週末可以想任何一件喜愛的活動，我陪他完成。
結果小孩告訴我他想一起做布丁，而且要是「小雞過生日」書裡的雞蛋布丁。
不是要買玩具、拼樂高，而是要跟媽媽一起動手做他讀幼幼班時最愛看的繪本中，母雞為小雞慶生做的布丁，聽了怎能不感動，讓我馬上想，除了雞蛋、砂糖、鮮奶，家裡還缺什麼材料，要快去買回來。這是我第二次做布丁，第一次就是幾年前按照書中提供的食譜做，結果口感太軟，所以這一次我上網找了看起來不錯的食譜，還會用到煉乳、鮮奶油、及香草精。
食譜大致上簡單，只有炒砂糖的步驟比較麻煩，要炒一陣子糖才會開始融化，需要一點耐心，一旦融化了要快速的倒在要烤布丁的容器中，因為糖漿冷卻的快，會變成硬塊，並沒有像食譜形容一樣可以將糖漿平滑的覆蓋在容器中一樣。這時我看著玻璃容器中不均勻的一塊糖，有點懷疑自己是不是做錯什麼，但在布丁烤過之後，還是變成了在布丁上亮亮的糖漿，所以如果碰到一樣的情況，不用太擔心。
炒砂糖炒到一個程度，好像肉燥。
小孩參與的步驟是將布丁的材料攪拌均勻，再倒進容器中。我小心翼翼的將裝了熱水的烤盤放進預熱好的烤箱之後，小孩望著烤箱中水水的布丁，轉向我說：「感覺不會成功欸。」做一個布丁竟然會有那麼多的不確定感，這是我沒料到的。
還好，我成功完成布丁，看小孩吃的表情，做甜點的成就感又回來了。
「小雞過生日」畫的真的很可愛，難怪會讓小孩看了就想吃。但不知道您會不會也覺得母雞用雞蛋做布丁過小雞的生日，有一點怪怪的？(笑)
資料來源： BEAUTY大美人164
